本文作者是撰稿人@羅漢果
欲借光影窺天地
日式小清新治愈片一向有着穩定的市場和觀衆。
這一類型的獨到之處在于，它并不試圖和現實中堅硬的一面直接碰撞，而是退後一步，讓主人公從紛繁複雜的世間抽離出來，找到一片情緒自留地，在此恬靜療傷。
比如《小森林》《啊哪啊哪神去村》《海街日記》，還比如最近的這部《舞伎家的料理人》。
這部劇集小萬之前和大家提過，因為它的幕後有一位大導演——是枝裕和。
作為漸漸打開全球知名度的日本導演，是枝裕和在與南韓影人合作《掮客》之後重回日語創作，讓不少觀衆充滿期待。
《掮客》入圍去年金棕榈提名
另一方面，首次和财力雄厚的網飛合作流媒體影視劇，也讓人期待這位大導将更有機會和空間做出與以前不同的作品。
作為漫改劇集，《舞伎家的料理人》改編自小山愛子創作的同名漫畫，在連載中就已獲得了很高的關注和好評。
沒過多久，這部作品便得到了動漫改編的機會，著名聲優花澤香菜還擔任了主人公野月季代的配音一職。
《舞伎家的料理人》動畫版
此番，《舞伎家的料理人》又以真人化劇集的方式進行改編，幕後整合的資源和主創陣容更為強大。
導演是枝裕和負責全盤把控劇集的風格和品質，同時擔任制片、總導演和編劇三個職位，女主角則由這兩年頗受歡迎的00後新星森七菜（《3年A班》）擔綱。
配角演員上也是新老搭配，彙集老中青三代知名女星。
有八十年代紅極一時的松坂慶子（《蒲田進行曲》《寅次郎的故事》）、也有新千年初港片迷們熟悉的常盤貴子（曾與張國榮合作《星月神話》、與劉德華合作《阿虎》），以及因《告白》《小森林》系列為内地觀衆熟知的橋本愛。
此外，在是枝裕和電影中有着不俗表演的中川雅也（《比海更深》《小偷家族》），飾演了一位沉穩、富有韻味的酒保。
是以，單從台前幕後的配置來看，《舞伎家的料理人》就看點十足。
故事方面，劇集圍繞兩個來自青森縣的少女——季代（森七菜 飾）和小堇（出口夏希），講述她們前往京都學習技藝成為舞伎的故事。
但這一過程并不輕松。
兩位剛剛國中畢業的女孩，在一家名為“朔”的屋形（日本一種居所的類别）裡開始了學徒生涯，不僅要按時學習舞蹈、樂器和禮儀等專業知識，還得幫忙做雜活。
小堇天生聰慧，有韌性，很快就得到舞伎老師的認可，并将其視為未來舞伎這行的新星；
相比之下，季代天資愚鈍，各項能力都不達标，惹得老師大為光火，關鍵在于，她還整天傻樂，毫無上進心。
僅三個月後，季代便被老師勸退。到底是想辦法繼續留在京都，和好姐妹小堇在一起，還是灰溜溜地回到故鄉，季代深感迷茫。
幸而屋形的梓媽媽看重季代的料理能力，加上之前的料理人因病無法工作，便讓季代繼任屋形的新任料理人......
劇集隻有九集，整體并沒有太多的劇情轉折、戲劇沖突，笨笨的季代通過學習料理逐漸找到自我價值，而小堇則憑借極強的自律能力，最終成為被寄予厚望的舞伎。
當然，在此過程中，幾位重要的女性配角，同樣有着各自的抉擇和煩惱。
橋本愛飾演的頂級舞伎百子，在愛情和事業之間不得不做出舍棄；曾半途而廢的舞伎吉乃，在安穩的婚姻生活和重出江湖間也得傾斜一方；
梓媽媽和叛逆女兒的親情沖突，老媽媽千代小姐的戀愛，同樣交織出舞伎這一行當裡的離合悲歡。
不過，《舞伎家的料理人》最吸引人的地方，或許是它對于料理這個題材的另類演繹。
作為一部美食番，它既不像港式喜劇片《食神》、《金玉滿堂》這類，在制作流程上大玩花招，也不像《舌尖上的中國》系列那般，将美食的文化、曆史滔滔不絕地傾瀉而出。
它更像是一場用美食傳遞人情，以食材勾芡人間味道的走心劇。
第一集中，季代為受傷的老料理人做飯，以一頓番茄咖喱引出了日常夥食的秘訣：普通。在普通的口味裡持續提供健康與舒坦，這是每個人對于日常夥食的最高要求。
第二集的“親子丼”，雖簡單的滑蛋雞肉飯，但卻意味深遠，雞和蛋是母與子的關系。季代也正是靠着這一頓飯，赢得了屋形所有人的認可，成為大家庭裡的正式一員。
第四集裡的一道焖茄子，打破了小堇父親内心的最後一道防線；第七集中的京都烏龍面，讓季代和小堇之間的姐妹友情有着“濃郁”的味道。
縱觀整個九集，每一集都會展現季代細心制作的一道食物，而這道食物恰恰成為本集核心情感的象征物。
美食不僅提供給我們視覺層面的享受，也借由它，讓被生活磋磨得粗糙的内心得以治愈。
這位治愈師，便是導演之一的是枝裕和。
在是枝以往的電影裡，家庭和暖意，是極為重要的兩個标簽。
《如父如子》中兩個家庭的最終黏合；《海街日記》裡，四姐妹在父親去世後的共同追念；
《小偷家族》講的是搭夥過日子，感情不因血緣而區分；《掮客》試圖表達的，同樣是臨時“家庭”成員之間的抱團取暖。
這種非血緣關系，或非原生家庭成員産生的情感紐帶，在《舞伎家的料理人》一劇中展現地同樣明顯。
在屋形中，除了梓媽媽和她的女兒有血緣關系外，其餘的千代小姐、三位正式舞伎和季代與小堇都非血親，但她們卻都找到各自的位置，用歡樂和暖意填滿這個空間。
尤其是季代和小堇，兩人之間的姐妹情，并不似絕大多數影視劇裡的爛俗閨蜜關系。
比如因喜歡一個男生而反目成仇，或是人生軌迹不同而分道揚镳，或是地位不等而心生怨怼。
季代和小堇無論在何時，都有着天然的默契。季代去爬山請願，小堇在清晨時分靜待其歸來；小堇正式成為舞伎的第一天，季代炸好面包條守在廚房。
舞伎成為小堇的終極目标，但對于季代來說，她真正想做的是料理。
理想不同，依然可以成全對方；受到的關注迥異，也不影響兩人在對方心中的位置。
是枝裕和沒有刻意渲染兩位少女的閨蜜之情，他借美食細節襯托人物心理，慢條斯理潤物無聲，一步步豐富這對不是姐妹卻勝過姐妹的少女之間的情誼。
而森七菜和出口夏希兩位00後新生代女優的表演，也在擅長指導演員的是枝裕和的鏡頭下綻放出别樣的魅力，就如《海記日記》中的廣濑鈴。
是枝裕和導演為兩位女主演拍照
《舞伎家的料理人》目前豆瓣評分8.3，是好口碑之作，但也非完美之作。
因為與是枝裕和之前的大部分高分佳片相比，它太過溫情脈脈，缺少應有的現實陰暗面挖掘。
比如，雖然舞伎并非色情工作者，但其中晦明難辨的灰色地帶卻并無太多展露。
但它絕對是一部不錯的治愈系美食劇，讓你還有感歎小确幸的竊喜，說出歲月靜好的底氣。