你喜歡吃魚嗎？
魚肉算是廚房當中的常客，也是常見的，肉食家家戶戶餐桌必不可少，相對比其他的肉類營養價值高，脂肪含量低，老少皆宜。
雖然魚肉的營養物質多，可并不代表着所有的魚肉都能吃，有一些魚肉當中含有大量的甲醛和重金屬攝入超标，會增加腎髒代謝負擔，導緻身體病變。
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魚肉的營養價值
魚肉當中含有豐富的葉酸，維生素和各種礦物質，從健康的角度來說具有滋補，健脾，利水，消腫，通乳，清熱解毒之功效，尤其是對各種水腫浮腫，黃疸，乳汁補通皆有效，是以經常吃魚，還可以養肝補血，潤膚養發。
魚肉當中含有人體所需要的鎂元素，對心血管系統有一定的保護作用，可有效預防心肌梗死，高血壓等心血管疾病，魚肉當中的蛋白質更是展現得比較明顯，魚肉的蛋白質不同于其他肉類，它更容易被人體吸收，也算是不錯的蛋白質來源。
經常吃魚肉還可以達到養生的作用，補肝益腎護胃，是以魚肉的營養價值是非常不錯的，更适合各個年齡段的人。
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請停止吃這4種魚，或含有甲醛和重金屬，不妨轉給家人看看
鳗魚
鳗魚你見過嗎？這是一種特殊的魚，表面非常光滑，而且跟泥鳅表面相同，但是鳗魚的營養價值比較高，是以深受人們的喜愛。可是醫生并不建議經常吃鳗魚，因其生長環境惡劣，重金屬影響吃太多，影響内髒健康。
腥味重的魚
在買魚的時候一定要仔細聞一聞魚的味道，正常情況下表面很少有魚腥味兒，如果伴有明顯的異味兒，甚至伴有化學殘留的味道，大多是因為魚類生長環境差，有異味的魚，含有大量的重金屬，不适合人體攝入，吃太多容易導緻肝髒受損。
偏重的魚
家中來了親朋好友通常會買一條大魚來招待，大魚雖然肉質多，但并不意味着味道一定好，因為體積過大，體内激素過多，甲醛重金屬容易超标，因為激素導向的影響，問體類型相對較快，吃多了也會給身體造成影響和負擔，增加内髒壓力，是以買魚要買新鮮的小魚，不要買偏重的魚。
畸形魚
在海鮮市場經常會看到畸形魚，然而魚攤老闆總是按最低的價格賣給消費者，很多人抵擋不住價格的誘惑，這些魚最好不要貪便宜，因為可能是遺傳變異，也有可能是體内有惡性良性腫瘤，也更有可能是後天因素導緻，例如農藥污染，是以吃了更容易損傷健康，甚至會得病。
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吃魚真的會使人變聰明嗎？
其實平時多吃魚可以變聰明是有科學依據的，魚肉當中含有豐富的DNA這一類物質，在人體大腦以及神經當中保護視網膜，在嬰幼兒發育階段和幫助孩子大腦發育，促進視神經系統發育。
幼兒沒有辦法補充或者是創造細胞以及DNA這一類的物質，主要來源于母乳，是以孩子大了之後要喝牛奶，在戒掉奶粉之後可适當吃魚肉，補充身體所需要的DHA促進大腦發育，無論是老人還是小孩，平時多吃魚都是有好處的，但是要挑選新鮮的無害的。