在意大利的兩個地中海島嶼中，西西裡島更天衣無縫地融入了整個意大利。而撒丁島是一個自成一格的地區，始終籠罩在某種神秘之中。 La Costa Smeralda, The Emerald Coas -- 翡翠海岸，沿着東北邊緣延伸的是富豪們的遊樂場和豪華遊艇的栖息地，但其陡峭的岩石懸崖、迷人的洞穴、石窟、沙丘和屬于牧羊人和羊群的腹地荒野，并不為撒丁島以外的世界所熟知。
意大利有20個行政大區，也是20個産酒區，而撒丁島是意大利最孤獨、最崎岖、最多山的葡萄酒産區之一。
白葡萄品種
在幹白葡萄酒中，維蒙蒂諾 VERMENTINO葡萄已成為撒丁島的明星品種。它喜歡熱，也喜歡幹，是一種非常生機勃勃、營養豐富的植物，它需要在盡可能貧瘠的土壤中“受虐”來抑制這種生機，同時葡萄必須努力在花崗岩的土壤中深深的紮根來抵禦來自北非的熱風的侵襲。
維蒙蒂諾 VERMENTINO 香氣濃郁，在撒丁島它尤其能讓人聯想到地中海灌木叢令人陶醉的野生草本植物的香氣，特别在Gallura的東北地區，其香氣濃度可以達到地中海其它地區無法比拟的高度。當你啜飲一杯時，你會品嘗到一絲大海的味道，并可以期待着一些鹹味礦物質、檸檬、白花和苦杏仁的味道。
Contini 酒莊生産的“PARIGLIA” Vermentino di Sardegna D.O.C 現在國内可以買到
tips: 維蒙蒂諾 VERMENTINO 也是托斯卡納和利古裡亞（Tuscany and Liguria）值得尋找的白葡萄品種
如果你餐桌上有一道美味的龍蝦、海鮮或海鮮意面，搭配一瓶涼爽的 維蒙蒂諾 薩丁尼亞DOC (Vermentino di Sardegna DOC)，或者更好一點，你便可以盡情想象在地中海碧藍的海水中遊弋
國内也可以尋找到 Argiolas 酒莊的 Costamolino Vermentino di Sardegna D.O.C
或者你可以尋找Capichera酒莊的 Vermentino di Gallura DOCG
撒丁島種植最多的白葡萄是努拉古斯Nuragus。 自 12 世紀腓尼基人來到島上以來，這種葡萄就一直在島上，并以多種名稱而聞名，包括 Abbondosa 、Preni Tineddus 和 Axina Scacciadeppidus。
所有這些稱呼——“豐富 Abundance,”、“抓住水桶 Grab the buckets,”，以及我最喜歡的“還債的葡萄”“The grape that pays off debts” ；都對葡萄的驚人增長趨勢表示贊同。
傳統上，這種過剩導緻了松軟、不起眼的葡萄酒。然而釀酒師們越來越意識到：這種葡萄可以釀造出令人信服的輕盈、細膩、易于接近的葡萄酒，酒精度低，但風味高，帶有柑橘類水果、青蘋果和溫和的辛辣味道。
最能展現努拉古斯Nuragus精神的葡萄酒是生長在南部努奧羅（Nuoro）、卡利亞裡（Cagliari）和奧裡斯塔諾（Oristano）周圍的坎皮達諾平原上（Campidano Plain）。 雖然它是島上種植最多的品種之一，但卻是鮮為人知的撒丁島葡萄酒品種之一，每年隻有很少量出口，這種葡萄品種在地球上的任何其他地方都沒有種植，是以這确實是您在島上需要嘗試的撒丁島葡萄酒之一。
一些較好的 Nuragus di Cagliari DOC 葡萄酒帶有酸蘋果和杏仁的令人垂涎的味道，再加上爽脆的的酸度，使它們與葡萄牙的綠酒（Vinho Verde） 和西班牙的 阿爾巴利諾（Albariño） 等葡萄酒有血緣關系。 雖然比上述 vermentino 葡萄酒更難找到，但 Argiolas（稱為“Sèlegas”）、Meloni 和 Trexenta 的 Nuragus di Cagliari 葡萄酒在炎熱的夏日非常值得一試，此時它們的酸度令人耳目一新會讓鱿魚沙拉或其他一些清淡的檸檬海鮮菜肴更加活躍。
Argiolas酒莊的“Sèlegas”Nuragus di Cagliari DOC
Cantine dolia nova 酒莊的 “Perlas”Nuragus di Cagliari DOC