格魯吉亞葡萄酒産區，人口稀少，這裡是主要産業就是葡萄酒，幾乎沒有其它的産業，路上的訓示牌，都是某某酒業的距此多少公裡，或前面多少米處轉彎。
葡萄酒給當地人帶來财富，但生活乏味，很難吸引年輕人，目光所及，從業人員也都中老年人，不過，幾乎所有的銷售經理，都是精幹的女生，無一例外。
有些酒企的生産基地和總部在這裡，但銷售機構和銷售主管，設在格魯吉亞的首都第比利斯，是以，前輩之前在第比利斯拜訪酒企，提出到工廠看看，酒企也都現出為難的樣子，來去就要一天的時候，他們可是不願陪着來回颠簸。
格魯吉亞的酒企上了規模也都采用了現代化的釀造技術，全自動的破碎碾壓和巨大的發酵罐，一個發酵罐可以容乃100-200噸的葡萄汁，過濾、倒罐、調制溫度、口感，都是全自動可調的。
成本和出廠的價格，也都約定俗成差不多在2.5美元以上。再往上，4美元到幾十美元一瓶的價格不等，取決于葡萄的不同，還有一些榮譽産品和不同包裝的産品，像一些瓦罐的葡萄酒，換個包裝，酒的價格也翻了番。
格魯吉亞酒的葡萄品種很多，在一個酒莊裡，種植着一排排不同品種的葡萄樣品，初略點一下，品種超過了百種，這些葡萄品種，有的種植的稀少，産出的葡萄酒，價格就昂貴，如果這些葡萄酒在釀制完成後，再放在瓦罐裡發酵一段時間，在橡木桶裡儲存一段時間，都會成倍地增加成本和價格。
大工業化生産的産品，價格最低擋在了2.5美元出廠，那麼，小一點的作坊和酒莊，是不是價格會低一點呢？
恰恰相反，林羅密布的小酒莊，因為采用的都是傳統的釀制和發酵技術，過濾、倒罐、儲存、裝瓶、貼牌和裝箱，都是人工操作，成本大大超過了工業化的企業，他們的酒比大企業标準化生産的酒，貴的多。
工業化的企業，這些傳統的釀酒瓦罐，成為展示和文物
因為儲存昂貴，實際上，很多成品酒平常時間是在塑膠桶裡儲存的。
工業化的酒場，上百噸的酒，倒一下罐，或過濾一次，按一下電鈕就完成了，在小作坊裡，這就是大工程了。
酒莊老闆展示他的葡萄酒香槟，完全是葡萄在發酵過程中産生的氣泡，不添加任何氣體，裝瓶後，先倒置存放，目的是沉澱下來遺留的渣滓，清除後再封橡木塞，這些酒的價格都比工業化企業的價格貴了一倍，如果放在瓦罐裡或橡木桶裡儲存一段時間，那麼價格會更貴。
這些看起來粗制濫造的酒，更好喝，價格也更貴一些，甚至超出想象
酒很好喝，這個葡萄香槟确實好喝，但沒想到酒勁很大，喝了一點點，離開後感覺醉了，這個酒會迷惑所有的人，如果不提醒，大部分人敞開喝都會醉了。
到格魯吉亞，不談酒，不醉一場，幹什麼？
這裡真的很乏味，好像是隻有葡萄酒的世界。
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