格鲁吉亚葡萄酒产区，人口稀少，这里是主要产业就是葡萄酒，几乎没有其它的产业，路上的指示牌，都是某某酒业的距此多少公里，或前面多少米处转弯。
葡萄酒给当地人带来财富，但生活乏味，很难吸引年轻人，目光所及，从业人员也都中老年人，不过，几乎所有的销售经理，都是精干的女生，无一例外。
有些酒企的生产基地和总部在这里，但销售机构和销售主管，设在格鲁吉亚的首都第比利斯，所以，前辈之前在第比利斯拜访酒企，提出到工厂看看，酒企也都现出为难的样子，来去就要一天的时候，他们可是不愿陪着来回颠簸。
格鲁吉亚的酒企上了规模也都采用了现代化的酿造技术，全自动的破碎碾压和巨大的发酵罐，一个发酵罐可以容乃100-200吨的葡萄汁，过滤、倒罐、调制温度、口感，都是全自动可调的。
成本和出厂的价格，也都约定俗成差不多在2.5美元以上。再往上，4美元到几十美元一瓶的价格不等，取决于葡萄的不同，还有一些荣誉产品和不同包装的产品，像一些瓦罐的葡萄酒，换个包装，酒的价格也翻了番。
格鲁吉亚酒的葡萄品种很多，在一个酒庄里，种植着一排排不同品种的葡萄样品，初略点一下，品种超过了百种，这些葡萄品种，有的种植的稀少，产出的葡萄酒，价格就昂贵，如果这些葡萄酒在酿制完成后，再放在瓦罐里发酵一段时间，在橡木桶里储存一段时间，都会成倍地增加成本和价格。
大工业化生产的产品，价格最低挡在了2.5美元出厂，那么，小一点的作坊和酒庄，是不是价格会低一点呢？
恰恰相反，林罗密布的小酒庄，因为采用的都是传统的酿制和发酵技术，过滤、倒罐、储存、装瓶、贴牌和装箱，都是人工操作，成本大大超过了工业化的企业，他们的酒比大企业标准化生产的酒，贵的多。
工业化的企业，这些传统的酿酒瓦罐，成为展示和文物
因为储存昂贵，实际上，很多成品酒平常时间是在塑料桶里储存的。
工业化的酒场，上百吨的酒，倒一下罐，或过滤一次，按一下电钮就完成了，在小作坊里，这就是大工程了。
酒庄老板展示他的葡萄酒香槟，完全是葡萄在发酵过程中产生的气泡，不添加任何气体，装瓶后，先倒置存放，目的是沉淀下来遗留的渣滓，清除后再封橡木塞，这些酒的价格都比工业化企业的价格贵了一倍，如果放在瓦罐里或橡木桶里储存一段时间，那么价格会更贵。
这些看起来粗制滥造的酒，更好喝，价格也更贵一些，甚至超出想象
酒很好喝，这个葡萄香槟确实好喝，但没想到酒劲很大，喝了一点点，离开后感觉醉了，这个酒会迷惑所有的人，如果不提醒，大部分人敞开喝都会醉了。
到格鲁吉亚，不谈酒，不醉一场，干什么？
这里真的很乏味，好像是只有葡萄酒的世界。
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