上幼稚園時，白石未來的夢想是開一家蛋糕店；國小六年級，因為對時尚感興趣，開始夢想成為一名造型師和模特；中學一年級時，透過模特兒喜歡上了音樂，加入了吹奏樂部。她還特别喜歡壘球，從國中第一天就開始在球場上奔跑。初二時主要以二壘、二壘為首發，命中率30%；他是第四名，并創下了 10 個本壘打的記錄。他特别擅長擊球，能用50米的速度在7秒内打出安全觸擊并上壘成功。
國中的時候，因為被人欺負，沒去上學。畢業後離開群馬縣在埼玉縣的女子高中學習，與母親一起移居埼玉縣。高二時，以成為一名保育員為目标，參加了育兒相關的選修課和鑒定考試；高三通過職業輔導了解了音樂相關的職業學校，并趁着暑假參加體驗班學習音樂，高中畢業後進入了音樂學院。雖然父母建議白石上大學，但白石以他會在音樂這條道路上努力工作為由說服了父母。在少年時代學習了歌曲、聽力、音樂理論、福音音樂等課程。
白石是乃木坂46中最早以個人身份從事演藝活動的成員之一，也是第一個被時尚雜志選為正式模特的成員。與松浦沙由裡、橋本菜奈一起在出道初期人氣很高，而且因為同齡并帶領組合前進，被粉絲稱為乃木坂46的「禦三家」。橋本奈美于 2017 年 2 月 20 日畢業後，白石成為唯一在乃木坂46所有單曲中均是「福神」（前排表演站位）的成員。