帕拉西奧是大器晚成的球員，在27歲來到意甲之前，他已經是博卡青年非常成功的“節拍器”。在阿根廷期間，帕拉西奧随隊拿到了8個各類賽事冠軍，還随隊參加了世俱杯的比賽。一直到27歲時，帕拉西奧才登陸五大聯賽，加盟了意甲球隊熱那亞。
從2009年開始一直到他2022年退役，帕拉西奧在亞平甯半島度過了13年時光。他先後在熱那亞、國際米蘭和博洛尼卡三支意甲球隊效力。
在這期間，他代表熱那亞、國際米蘭和博洛尼亞三支球隊的出場次數都超過了100次，成了三隊的“名宿”。在博洛尼亞和國際米蘭期間，他都擔任過球隊隊長。2012年7月，30歲的帕拉西奧以超千萬歐元轉會費加盟國際米蘭，圓夢豪門。
當時的國際米蘭已經處在後穆裡尼奧的重建時期，貝尼特斯已經離任，新主帥是本土少帥斯特拉馬喬尼。在這種情況下，帕拉西奧成了球隊的新核心。他在球隊的169次登場中打進58球還有31次助攻，保持着2場造1球的水準。
在國際米蘭期間，非标準意義前鋒的他，卻打出了前鋒級别的資料。在加盟球隊的首個賽季，他在三線賽事中刷出了22球8次助攻的極佳表現資料。在第二個賽季裡，他在意甲轟入17球。那還不是他進球最多的一個意甲賽季。離開熱那亞前，他甚至在聯賽中轟入19球。
不過，當時的國際米蘭已經褪去了歐冠冠軍的光環，球隊處在重建時期。作為承前啟後的人物，其實阿根廷人很好地完成了任務。他不是那種超級球星，但是總能兢兢業業表現，對得住自己的薪水和在球隊中的地位。
令人意外的是，帕拉西奧在意甲厮混了13年，但是從來和歐冠聯賽無緣。在國際米蘭和熱那亞期間，他都隻是為球隊出戰了非常雞肋的歐聯杯。14/15賽季，他曾随隊殺入歐聯杯的十六強，那是他歐聯杯生涯的最好戰績之一，可惜球隊被後巅峰時期的沃爾夫斯堡雙殺。
上個賽季，帕拉西奧來到了意乙球隊布雷西亞。單賽季下來，他在缺戰了8場聯賽的情況下依然打出了6球4次助攻的資料。在他的幫助下，球隊殺入了更新資格賽。可惜球隊在半決賽兩回合皆不敵蒙紮，無緣更新決賽。
在7月和球隊和平分手後，帕拉西奧經曆了一段失業期，最近這位已經40歲的球員宣布告别職業足球。
帕拉西奧在意大利13年時間，卻沒有任何一項冠軍獎杯入賬。作為意甲名宿，他在聯賽中登場357次打進93球還有67次助攻。如果說有啥可惜的話，那就是他沒有完成意甲百球。
在阿根廷國家隊，帕拉西奧也有自己的一席之地。他參加了2006年和2014年世界杯。其中的2014年世界杯期間，帕拉西奧是國家隊的準主力，可惜球隊不敵德國，最後屈居亞軍。他也在世界杯後淡出國家隊，出場次數停留在了27場。