帕拉西奥是大器晚成的球员，在27岁来到意甲之前，他已经是博卡青年非常成功的“节拍器”。在阿根廷期间，帕拉西奥随队拿到了8个各类赛事冠军，还随队参加了世俱杯的比赛。一直到27岁时，帕拉西奥才登陆五大联赛，加盟了意甲球队热那亚。
从2009年开始一直到他2022年退役，帕拉西奥在亚平宁半岛度过了13年时光。他先后在热那亚、国际米兰和博洛尼卡三支意甲球队效力。
在这期间，他代表热那亚、国际米兰和博洛尼亚三支球队的出场次数都超过了100次，成了三队的“名宿”。在博洛尼亚和国际米兰期间，他都担任过球队队长。2012年7月，30岁的帕拉西奥以超千万欧元转会费加盟国际米兰，圆梦豪门。
当时的国际米兰已经处在后穆里尼奥的重建时期，贝尼特斯已经离任，新主帅是本土少帅斯特拉马乔尼。在这种情况下，帕拉西奥成了球队的新核心。他在球队的169次登场中打进58球还有31次助攻，保持着2场造1球的水准。
在国际米兰期间，非标准意义前锋的他，却打出了前锋级别的数据。在加盟球队的首个赛季，他在三线赛事中刷出了22球8次助攻的极佳表现数据。在第二个赛季里，他在意甲轰入17球。那还不是他进球最多的一个意甲赛季。离开热那亚前，他甚至在联赛中轰入19球。
不过，当时的国际米兰已经褪去了欧冠冠军的光环，球队处在重建时期。作为承前启后的人物，其实阿根廷人很好地完成了任务。他不是那种超级球星，但是总能兢兢业业表现，对得住自己的薪水和在球队中的地位。
令人意外的是，帕拉西奥在意甲厮混了13年，但是从来和欧冠联赛无缘。在国际米兰和热那亚期间，他都只是为球队出战了非常鸡肋的欧联杯。14/15赛季，他曾随队杀入欧联杯的十六强，那是他欧联杯生涯的最好战绩之一，可惜球队被后巅峰时期的沃尔夫斯堡双杀。
上个赛季，帕拉西奥来到了意乙球队布雷西亚。单赛季下来，他在缺战了8场联赛的情况下依然打出了6球4次助攻的数据。在他的帮助下，球队杀入了升级资格赛。可惜球队在半决赛两回合皆不敌蒙扎，无缘升级决赛。
在7月和球队和平分手后，帕拉西奥经历了一段失业期，最近这位已经40岁的球员宣布告别职业足球。
帕拉西奥在意大利13年时间，却没有任何一项冠军奖杯入账。作为意甲名宿，他在联赛中登场357次打进93球还有67次助攻。如果说有啥可惜的话，那就是他没有完成意甲百球。
在阿根廷国家队，帕拉西奥也有自己的一席之地。他参加了2006年和2014年世界杯。其中的2014年世界杯期间，帕拉西奥是国家队的准主力，可惜球队不敌德国，最后屈居亚军。他也在世界杯后淡出国家队，出场次数停留在了27场。