香腸狗，也被稱為豬狗，原産于德國，原意是"狗"。它是一隻短腿，長腿的獵犬。因為它的四肢短，整個身體就像一根香腸，是以人們被稱為"香腸狗"。這種狗已經發展成為一種嗅探者，跟蹤，殺死蕨類植物和其他洞穴動物。香腸狗最好在所有品種中飼養。由于它們的獨立性，它們很容易照顧，主人給出的訓示很快就被了解和遵循。
頭部狹窄，頭骨呈楔形，頭部略微拱起。嘴巴，鼻子和眼睛之間的顱骨之間的凹陷非常突出。耳朵更長更寬，根部靠近頭部後部，前緣朝向臉頰。口鼻細長，鼻子大而黑。下颌強壯有力，嘴唇閉合，牙齒被剪切和咬合。前肢從前部開始較短，向内略微傾斜。腳趾寬而有力，向外直立。腳上的肉墊很厚。後肢是直立的，腳趾、墊子或腳趾甲與前肢大緻相同。尾巴很強壯，尖端越來越細。
根據頭發的類型：短發型，長發型，剛性發型。關于香腸狗最引人注目的事情之一是它們以一種搖搖晃晃，可愛的方式走路。忠于你的主人，警惕陌生人，易于訓練，成為天生的伴侶狗。活潑、開朗、勇敢、謹慎自信、精力充沛、孜孜不倦，經常做出滑稽的舉動，是一隻快樂的狗。他們還用力搖尾巴，左右扭動身體，輕輕地走路來表達快樂。