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秋天,少吃香蕉蘋果,多吃3種水果,煮好放冰箱,随吃随取真友善

作者:秀廚娘

導語:秋天,少吃香蕉蘋果,多吃這3種水果,煮好放冰箱,随吃随取,特别友善!

秋天,少吃香蕉蘋果,多吃3種水果,煮好放冰箱,随吃随取真友善

很多朋友喜歡秋天,不僅喜歡一望無際黃澄澄的稻田,還有碩果累累的果樹!秋葉翩翩百果香,多吃水果護健康。下面給大家分享适合秋天吃的水果。

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第一:無花果

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無花果是秋天不可錯過的一種水果,每年立秋後會大量上市,威海蜜罐無花果一斤大概7塊錢。無花果含有豐富的維生素、膳食纖維、有機酸和礦物質,其中有機酸和維生素可以促進腸胃蠕動,健脾開胃,助于消化,進而達到通便的作用。無花果可以直接食用,也可以将無花果熬成果醬。如果咽喉腫痛,幹咳,可以用熱水沖無花果醬水喝。

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做法:将無花果清洗幹淨後,剝去外皮裝入鍋中,加入冰糖翻拌均勻,用鏟子把無花果果肉鏟碎。開大火煮開後,轉中小火熬,在熬制過程中用鏟子不停地翻拌,直到将水分熬沒,果醬熬制黏稠就可以啦!

第二:秋月梨

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秋月梨,也叫秋水梨,長得像橙色的大蘋果。秋月梨的特點是皮薄肉厚,汁多豐盈,咬一口一股淡淡的香甜沁入心田。秋月梨比長把梨口感細膩,肉質更爽脆。秋水梨富含維生素C、維生素B和纖維素等營養物質,具有生津潤燥、清熱化痰的作用。市場上秋月梨10塊錢可以買7斤,特别便宜,每年秋天我都會買20斤,做成秋梨膏,秋冬季節沖水喝。

秋梨膏的制作方法:

1.将秋月梨清洗幹淨後去掉果皮,用擦絲器擦成細絲,裝入鍋中。把三個胖大海清洗幹淨後掰成小塊,幹棗切成細絲,生姜切成細絲,裝入鍋中,再加入一把冰糖翻拌均勻,開大火煮開後,中小火炖30分鐘。

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2.将煮好的梨水過濾掉梨渣後,裝到小鍋内,大火煮開後,撇掉浮沫,轉小火熬50-70分鐘。直至把梨膏熬至濃稠就可以了。熬好的秋梨膏放涼後,裝入無水無油的玻璃瓶内,放在冰箱保鮮儲存,秋冬季節,每天舀一勺出來,用熱水沖開,服用即可。

第三:葡萄

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我們這邊每年八月十五左右,葡萄就大豐收啦,葡萄最便宜的季節,我會多買一些釀葡萄酒,做葡萄罐頭。

葡萄罐頭:

1.将葡萄粒裝入盆中,加面粉清水攪拌均勻,浸泡10分鐘,然後控水撈出,沖洗兩遍後。把葡萄皮和果肉分離開來。鍋内加水,放入葡萄皮大火煮開,小火再煮10分鐘後關火後,把葡萄皮撈出,放入冰糖攪拌至冰糖融化。

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2.将葡萄粒裝入到殺菌後的玻璃容器内,倒入煮好的湯,蓋上蓋子,放在鍋内蒸10分鐘。取出後将蓋子擰緊就行。

入秋後,這3種水果放開吃,正大量上市,潤燥營養高,新鮮還不貴!我的分享,有沒有觸動到您的味蕾,是否有讓您有立馬下廚試試的沖動呢?心動不如行動,想吃哪道菜,放下手機,趕快去試做一下吧!做好以後,不要忘記拍照,在評論區曬出您制作的菜品喲!

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