#頭條創作挑戰賽#
昆蟲飲食起碼還蠻受歡迎的，畢竟它們的獲得的手段更簡單，而且很多時候不需要養殖，屬于隻要花費時間成本的買賣，就算是規模化的養殖，養殖蟲子的成本也是相當低的，但很多人都天然排斥昆蟲，導緻這種飲食根本無法推廣。
不過食用昆蟲的飲食似乎也不算什麼稀奇的，我們雖然去個什麼夜市，都能看到很多人在賣炸昆蟲，而且還特别貴。對于我們來說，昆蟲做的食物更多是作為一種趣味菜，但是對于非洲的一些國家來說，昆蟲飲食可能得作為主食了。
剛果民主共和國的一個50000英鎊的英國援助項目正在将非洲毛蟲、遷徙蝗蟲和黑水虻列入群眾的菜單。
剛果的昆蟲
這個想法首先在剛果民主共和國的北基伍省和南基伍省開始實驗，實驗期限是2022年3月-12月。這個地區相當的貧窮，但已經在剛果算不錯的了，因為當地的畜牧業雖然不發達，但好歹是存在的，但當地人口增長太快，畜牧業撐不起這麼多人，而且養牲畜還需要花費水資源。
當地确定了23種昆蟲為可食用昆蟲，将根據季節來收集它們，目前還不打算嘗試養殖。其中包括當地很常見的非洲棕榈象鼻蟲、垃圾甲蟲、白蟻和蟋蟀。我聽着就有點頭皮發麻。
這項推廣活動的資金是由英格蘭和威爾士的慈善機構天主教海外發展署提供的，自這項計劃開展以來，該組織就備受争議，很多人覺得他們是以一種高高在上的态度要求非洲窮人吃昆蟲來滿足自己的“強者欲望”。
對此，該組織很委屈，他們說：“聲稱該計劃鼓勵人們吃昆蟲是完全錯誤的，我們更希望當地可以飼養這些昆蟲，作為營養的補充，而非主食、而且之後希望鼓勵飼養昆蟲，來作為類似人工養殖魚的飼料。”
辛巴維（威）的昆蟲
剛果的該項目進行中的時候，辛巴維（威）也在進行另一個開發項目。他們在學校提供的粥中使用可樂豆蠕蟲，來給兒童提供更高的營養，這種粥的好處是富有重要的維生素和礦物質。辛巴維（威）嚴重依賴玉米，他們的日常飲食嚴重缺乏必需礦物質、氨基酸和脂肪酸。這種蠕蟲在辛巴維（威）農村地區很普遍，在該項目開始之前，這種蠕蟲就會被食用。
這項援助計劃将得到30萬英鎊的資助，實施者計劃在南部城鎮關達和首都哈拉雷喂飽7至11歲的貧困兒童。這隻是項目的第一階段，他們将将進行一項随機對照試驗，看看吃早餐的孩子在學校的表現是否更好，以及他們的體重是否變得更健康。
後記
昆蟲學家莎拉·貝農博士認為，促進食用昆蟲的援助項目是“拯救生命和改善地球上最貧困人口營養的可靠方法”，她還認為應該鼓勵發達國家的人們在飲食中加入昆蟲。
看得出她确實是比較理想主義的有志之士。
不過這項計劃如果真的能幫助非洲人民稍微擺脫點饑餓，那得到的資料和經驗，确實能使世界各地的公民受益，無論其經濟狀況如何。