2021年走紅的神紅葡萄,一經面世就引人奪目。
神紅葡萄是島根縣2007年培育并在2018年釋出的新品種。特色是:高糖度、顔色紅色、連皮享用且無籽。
2008年:在島根農業技術中心通過紅色品種 "ベニバラード(母)"與黃綠色品種 "香印(父)"雜交獲得66粒種子。
2009年:播種并栽種了27棵樹苗
2012年:根據色澤、果實成熟度和口感進行篩選。
2018年:2018年根據《植物品種保護和種子法》提出的品種注冊申請,然後果農開始耕種
2020年:20年在東京和大阪等商店開始試銷。
2021年:21年開始在市場供應。
按照最初的育種目标,'神紅'是一種無籽葡萄,含糖量高,顔色紅,可以連皮吃。這個名字的意思是 "來自衆神聚集之地的紅葡萄",來自 "神",即 "神樂 "或 "神話 "中的 "神",以及 "赤",意思是鮮紅色。
神紅的特征:
外觀:果粒長橢圓形,果皮超薄,與果肉粘連,不能剝皮。因為皮很薄,是以它可以連皮一起吃。
糖度:高糖,含糖量高達20°C以上,相比之下,酸度較低。
無籽:在開花期和開花期後15天會做無核處理
口感:脆甜,甜度超高,有微妙但不強烈的麝香味道。
神紅為島根縣的原創品種,目前隻在島根縣種植。上市時間露天為9月,溫室在6月。為了神紅的品質,采摘時要測糖度,還需根據色卡顔色核對,達标之後才可以進行采摘。