哪些食物屬甘? 有何食療作用
甘即甜,這類食物甚多,常用的有蓮藕、茄子、蕹菜、番茄、茭白、蘿蔔、絲瓜、洋蔥、筍、洋芋、菠菜、荠菜、黃花菜、南瓜、白菜、芋頭、扁豆、豌豆、胡蘿蔔、白菜、芹菜、冬瓜、黃瓜、豇豆、肉桂、豆腐、黑大豆、綠豆、赤小豆、黃豆、薏苡仁、蠶豆、刀豆、荞麥、高粱、粳米、糯米、玉米、大麥、小麥、木耳、蘑菇、蕃薯、蜂蜜、蜂乳、銀耳、牛奶、羊乳.甘蔗、柿子、蘋果、荸荠、梨、花生糖、西瓜、菱.香蕉、桑葚、荔枝、黑芝麻、橘子.栗子、大棗、無花果、酸棗仁、蓮子、核桃肉、桂圓肉、鲢魚、鳗魚、龜肉、鼈肉、鯉魚、鲫魚、田螺、鳝魚、蝦、羊肉、雞肉、鵝肉、牛肉、鴨肉、麻雀、火腿、燕窩、枸杞子、芡實.香菇等。
甘味食物有補益、和中、緩和拘急的作用,可用作治療虛證。如表現為頭暈目糊、少氣懶于講話疲倦乏力、脈虛無力之氣虛證的，可選用牛肉、鴨肉.大棗等;如表現為身寒怕冷、蜷卧嗜睡之陽虛證的，可選用羊肉、蝦、麻雀等。甘能緩急,如出現虛寒腹痛、筋脈拘急的,可選用蜂蜜、大棗等。#家庭健康守護官#
