一種稱為食源性寄生蟲病的寄生蟲病，由在感染期間含有含有寄生蟲的食物的生食或半生食引起。
公共主機
淡水魚蝦是肝吸盤（中國睾丸）、異國吸盤、針鼹、針鼹和腎泡芙線蟲的中間宿主，其幼蟲進入魚蝦體内并形成囊或幼蟲，囊或幼蟲肉眼看不見，如果人們吃未成熟的魚蝦含有囊性或幼蟲，這些寄生蟲會寄生在人體内， 和人肝吸病、異形鼻吸病、針鼹病、棘輪線蟲病和腎泡芙線蟲病。
海魚或軟體動物是海中各向同性線蟲的中間宿主，人們吃未煮熟的海魚或含有各向同性線蟲幼蟲的軟體動物，這些幼蟲會寄生在胃壁上，引起手術樣急性腹部疾病的異型線蟲病。
豬是豬縧蟲的中間宿主，也是滴蟲病、肉孢子和弓形蟲病的重要宿主。豬肉可含有豬縧蟲囊（這類豬肉俗稱"米豬肉"、"米粉豬肉"），毛毛蟲幼蟲形成囊，肉孢子形成蟲囊和弓形蟲病，食用這種未煮熟的豬肉可能感染豬縧蟲、滴蟲病、肉孢子、弓形蟲病。
牛是牛縧蟲的中間宿主，是鯉形蟲和弓形蟲病的重要宿主，牛通過食用含有寄生蟲病原體的草和飼料感染牛縧蟲病、腕帶蟲病和弓形蟲病。人們通過食用含有這些寄生蟲的牛肉感染牛縧蟲，肉孢子和弓形蟲病。
青蛙和蛇是人類裂谷蚜蟲和線育種孔，異國情調的吸盤和針鼹的中間或再宿主。這些寄生蟲以幼蟲或囊腫的形式存在于青蛙肉、蛇肉中，人們食用的青蛙肉未煮熟，蛇肉可能已裂解頭孢子菌病、線狀孢蟲菊酯病、異形鼻吸蟲病、針鼹病。
螃蟹、蛞蝓（俗稱小龍蝦）是塵肺病（和吸蟲）的中間宿主，塵肺幼蟲在體内形成囊性幼蟲，人們吃含有囊囊、蛞蝓和塵肺的未煮熟的螃蟹。
大鼠可以傳播許多寄生蟲病，它們是毛毛蟲，肉孢子，弓形蟲病或肺吸盤，人類蚜蟲的重要宿主。當人們吃未煮熟的老鼠肉時，他們可能會感染滴蟲病，肉孢子，弓形蟲病，塵肺病和人的蚜蟲。
狗肉、羊肉可含有毛毛蟲、肉孢子、弓形蟲病。人們感染毛毛蟲，肉孢子和弓形蟲病，因為他們吃未煮熟的狗肉和羊肉。
傳播手段
華支睾丸蟲病 華支睾酮成蟲主要寄生在人、狗、貓、豬等哺乳動物的肝膽管内，成年卵經膽汁排洩後排洩到小腸内排洩糞便。卵在進入水中後由第一中間宿主淡水蝸牛吞咽，第二中間宿主是淡水魚。隻有當第一中間宿主（多個淡水蝸牛）和第二中間宿主（多個淡水魚）存在并且具有适合蟲卵到尾巴發育和生存的自然環境（溫度，水體）時，才有可能傳播。口腔感染是唯一的出路。人類和害蟲宿主都扮演着感染源的角色，感染囊性囊性的魚類具有傳染性。
蚜蟲/囊性病與蚜蟲是一種因食用含有活囊性囊腫的豬牛肉而引起的感染，這是一種因誤食或吞咽豬縧蟲卵而引起的感染。蚜蟲患者是蚜蟲感染源，豬縧蟲是觸覺感染的唯一來源。
而鼻涕病的增殖必須有第一中間宿主（淡水蝸牛）、第二中間宿主（淡水溪蟹、蛞蝓）的存在，自然環境清澈的水流，水溫适宜，河床為落基丘陵或山脈;
廣州管圓線蟲病的主要感染途徑是通過口腔感染，半生或生吃含有感染的螺絲蟲的幼蟲，淡水蝦、蟋蟀和青蛙，飲用被幼蟲感染的原水。
姜片蟲病主要是由于人們生食中姜片蟲囊等水産食物感染。
來源：黑龍江日報客戶
版權歸原作者所有，向原作者緻敬