補鈣“最狠”的6種食物,入夏正是“養骨”期,年紀大了要舍得吃
1、豆腐
豆腐是一種很好的補鈣食物,适合大部分人食用,尤其是對乳糖不耐受,喝不了牛奶的人,據研究表明,每100g豆腐中約含有164mg的鈣。而且豆腐做法多樣,既可以炒菜又可以煲湯,是補鈣的佳品。
2、牛奶
牛奶是很好的補鈣食物,每100克牛奶中含鈣量一般在100mg以上,加上牛奶中的鎂、鉀、乳糖和維D都能夠促進鈣的吸收和利用,是鈣的最佳來源之一。
3、紫菜
紫菜湯補碘又補鈣。紫菜的碘含量非常豐富,幾乎是糧食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富,它們都是造血所必需的營養素。對缺鐵性貧血、骨質疏松症有一定的效果。
4、堅果
堅果是日常生活中常見的補鈣食物,比如核桃、榛仁、開心果等,其中榛仁在各種堅果中鈣含量最高,每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克,能夠滿足成年人一天的鈣需求量,是以,平時可适量多吃。
5、泥鳅
現代研究發現,泥鳅屬于高蛋白、低脂肪食品,并富含多種維生素和礦物質,尤其富含鈣、磷、鋅、硒等元素,是比較好的補鈣佳品。經常适量食用能夠補充營養,益脾胃之氣,是補氣、祛濕、解毒的食療佳品,有輔助保肝之作用。
6、芝麻
将芝麻直接食用、磨粉制糊、制作豆漿、芝麻餅等都可以從中攝取鈣元素。但要注意的是,芝麻中含有大量的油脂,是以并不建議多吃,以免引發肥胖、血脂升高等疾病。#謠零零計劃##了不起的中國醫師#