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中國人為什麼很少吃火雞?大家養過火雞麼

作者:塞壬之音

不要說養火雞,我相信很多人根本都沒親眼見過火雞。

按理說全世界貿易如此流通,鴕鳥肉都已經上了各大主播的烹饪菜單,養個火雞應該不是什麼大問題。實際上打開淘寶,的确有不少賣小火雞苗的養殖戶。但在全國範圍内,無法大規模展開。

中國人為什麼很少吃火雞?大家養過火雞麼

原因自然還是經濟問題:

1.火雞養殖戶成本比普通雞高很多,普通的白羽雞隻需要42天就可以出欄,而火雞需要140天才能出欄。多的這100多天,可是需要白花花的銀子。

雖然火雞長得很大,但相比他們的成本完全不成比例。

2.火雞非常好鬥,需要的養殖空間比普通家雞要大。火雞也喜歡互相打架,側面提升了養殖成本。

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3.火雞口感很差

火雞不是很貴,有興趣的朋友可以買一隻嘗嘗,但口感會讓你這輩子都不願再碰。肉很硬,口感也很差。有點像木渣,口感遠不如本地雞。

4.火雞太大了,普通烤箱根本裝不下一整隻,隻能分批剁了吃,不符合中國人的飲食習慣。

中國人為什麼很少吃火雞?大家養過火雞麼

另外還分享下火雞的趣事:

現在我還記得7年前喂火雞的時候,莫名其妙被8隻火雞圍毆的情景。它們聯合起來追着我啄,我跑進屋裡,關上門,8隻火雞仍然不願散去,還在門口堵着咕咕叫,好像在說“你出來啊!”

火雞模仿能力很強,雖然不能像鹦鹉一樣說話,但你唱一句簡單的歌,它們會跟着你附和,非常有趣。國外有不少部落客,跑到養雞場,大聲歌唱,随後就傳來一大片火雞附和的模仿人類唱歌的聲音。

朋友們,你們還知道火雞什麼有趣的故事呢!歡迎大家一起在評論區留言。

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