鮨武藏，融僑中心一樓的久保隔壁，雖說是988一位的Omakase闆前會席，但體驗之後感覺超出了預期。坐在木造的料理台前，

鮨武藏，融僑中心一樓的久保隔壁，雖說是988一位的Omakase闆前會席，但體驗之後感覺超出了預期。坐在木造的料理台前，與師傅一闆之隔，看着鮪魚、竹莢魚、鲷魚在眼前手起刀落，師傅還會介紹這是什麼食材的什麼部位，會有什麼樣的口感。将綿密甘甜的海膽放在我的手上，再撒點雪鹽，很有儀式感，入口果然YYDS。藍鳍鮪魚大脂有着柔美的脂肪，魚肉微甜，真是快樂的源泉。江戶前壽司五貫，師傅輕攏撚握，有的還用上炙烤，搭配醬汁，香味四溢。龍鱗甘鲷就像一片片張開的魚鱗、還有槍鱿魚卷海膽、伊比利亞火腿、廣島生蚝等約20多道吧，今晚豐盛程度貌似天花闆的存在，隐藏菜單是松葉蟹黃拌意面，又是一個驚喜。鮨武藏的席位有限，環境服務讓人舒心，需要提前預訂，推薦試試！