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8月初鳜魚鲈魚牛蛙強勢上漲,黑魚黃颡魚鮰魚穩定,草魚鲫魚微跌

作者:中國水産養殖網

之前海南隻是有極少個病例,沒想到突然之間爆發了那麼多,沒想到也就是幾天時間出現那麼多。8月6日,海南省新冠疫情防控新聞釋出會通報,2022年8月1日至8月6日12時,本輪疫情累計報告525例确診病例,其中三亞455例;無症狀感染者121例,其中三亞103例。從8月6日6時起,三亞全市實行臨時性全域靜态管理,除保障社會基本運作服務、疫情防控和緊急特殊情況外,三亞全市範圍限制人員流動,暫停城市公共交通,恢複時間另行通告。

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目前海南其他地區的情況相對好點,但也不容小視,儋州東方陵水臨高萬甯樂東五指山海口瓊海澄邁都有病例出現,這個覆寫範圍還是很大的。引起三亞“08·01”疫情的是新冠病毒奧密克戎變異株BA.5.1.3,這在大陸首次檢出。專家分析認為,此輪疫情為境外輸入引起,崖州中心漁港是此次疫情的始發輸入地,通過漁民與境外漁民交易漁獲時輸入的可能性較大。從目前病例來看,感染者多與漁港、漁船、漁民和漁市相關,傳播鍊以崖州中心漁港為中心呈放射狀,疫情處于上升階段,存在發生城區社群傳播的風險。

目前關于這波海南疫情的源頭,這是比較普遍的說法。簡單分析一下這波疫情的可能影響。首先,三亞是全國最著名的旅遊城市,目前又是旅遊最旺季,一旦管控有漏洞,或者說有外溢出島的病例,帶來的不可控性就更麻煩了;其次,源頭可能是漁民與境外漁民交易漁獲時輸入的可能性較大,說白了這跟水産品交易有一定的關系。光是這兩方面因素造成的影響,可能就對水産市場形成一定的沖擊,希望從業人員提高警惕。

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近期的疫情除了海南的最棘手,從病例數字來看,内蒙古廣東浙江廣西新疆河南也相對麻煩,另外重慶四川河北山東吉林安徽甘肅天津貴州等地也都有病例報告。就像我們之前一直勸告養殖戶的那樣,如果塘裡的魚蝦蟹能達到上市規格了,并且價格也還湊活,就不要盲目再等漲價了,說不定一夜之間有個突發的疫情,可能就讓你的等待全部落空。

下面來看一下8月初南美白對蝦、小龍蝦、正常魚、特種魚及牛蛙的價格情況,價格僅供參考。

一、南美白對蝦

8月初對蝦價格有漲有跌。30條規格塘口收購價為例,8月6日,海南東方25元/斤,廣西北海27-30元/斤,廣東湛江29元/斤,廣東江門27-28元/斤,廣東汕尾25元/斤,福建漳州24-26元/斤,浙江杭州24元/斤,上海28-30元/斤,江蘇南通鹽城暫停報價,山東日照29-30元/斤,天津地區21-22元/斤,河北唐山22-23元/斤。

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二、小龍蝦

8月初小龍蝦價格依然處于高位,估計到8月份中旬,小龍蝦報價就要暫停了,批發商休息一段時間開始做大閘蟹生意。8月6日發貨價,湖北監利,小青15元/斤,中青23元/斤,大青33元/斤,7-9錢38元/斤;安徽霍邱,小青14元/斤,中青22元/斤,大青34元/斤。

三、特種魚

1、鳜魚

本周廣東鳜魚保持穩定,新魚已經開始,慢慢上市了。不過江蘇湖北湖南等地鳜魚價格繼續上漲。以下是8月6日标魚塘口收購價格,廣東49元/斤,江蘇49元/斤,湖北49-50元/斤,湖南48元/斤。預計随着廣東新鳜魚上市量持續增加,鳜魚的價格上漲難度會越來越大,而且最近幾周盡管鳜魚價格也在漲,但上漲的速度越來越慢了,目前除了湖北地區特别好的魚漲到了50元/斤,其他地區标魚都沒有突破50元/斤大關,未來再想突破難度比較大。

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2、加州鲈

市場依然很缺大規格魚,是以本周加州鲈價格繼續上漲。以下是8月6日的塘口收購價格,廣東佛山8兩起18.5元/斤,四川成都9兩起20元/斤,湖北地區8.5兩起16元/斤,湖南華容8兩起16.5元/斤,河南鄭州20.5元/斤,江蘇吳江9兩起15.5-16元/斤,浙江湖州規格大的統貨13元/斤左右,規格小的價格依然便宜。目前加州鲈盡管也在上漲,但總體感覺還是上漲乏力,目前的漲價主要就是靠品質好規格大魚支撐着,規格小點的、品質稍微差點的魚比較難賣。

3、黑魚

随着高溫範圍的擴大,黑魚運輸受到的影響繼續增加,流通商在選魚的時候非常嚴格,“品質不好的魚,價格再便宜也不敢收,弄不好還沒到市場就已經血虧了。不過從北方不少市場的情況來看,目前大魚的需求量還是可以的”。未來一周高溫範圍還會繼續擴大,運輸損耗的問題肯定還會比較嚴重的。以下是8月6日黑魚塘口收購價格,廣東佛山2斤起5斤頭12元/斤,1-2斤8.5元/斤;浙江湖州,3斤以上占3成10.5-11元/斤,不過塘口發病死魚還是多,損失大的養殖戶不少;山東濟甯微山均重2.5斤10.5元/斤。

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4、黃颡魚

本周黃颡魚價格總體穩定,湖北等局部地區略有上漲,高溫對抓魚運輸的影響還是很大,有經驗的養殖戶早已控料,并且做好調水改底内服保健工作。以下是8月6日黃颡魚塘口收購價格,廣東佛山5兩頭11元/斤,4兩頭9.8元/斤;浙江湖州3.7兩頭10.2元/斤;湖北枝江6.5寸10.5元/斤,5.5寸9.5元/斤;四川成都5寸10.5元/斤。

5、鮰魚

本周廣東鮰魚價格價格小幅上漲,湖北河南穩定,四川江蘇小幅下跌。以下是8月6日鮰魚塘口收購價格,廣東江門1.2斤起9.8元/斤,廣州1.2斤起漲到10.3元/斤;廣西南甯1.5斤起10.5元/斤;四川樂山1.5斤起10.5元/斤;湖北2斤起9.7元/斤;江蘇2.2斤起11元/斤;河南2斤起漲到了10.3-10.5元/斤。

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四、正常魚

1、草魚

本周草魚跌價的地方比較多,不過幅度都不大,主要就是受高溫影響,市場流通量影響,收購商對品質要求比較嚴,品質好的魚走長途皮毛比較好,品質差的走長途之後賣不上價格。以下是8月6日草魚塘口收購價格,廣東江門統鯇5.5元/斤;江西南昌1.5斤以上5.3元/斤;湖南常德2-3斤6元/斤;湖北荊州2-3斤6元/斤;安徽淮北2-3斤6元/斤;江蘇淮安宿遷3-4斤5.7元/斤;河南鄭州中牟2-4斤6元/斤;四川成都2斤左右6.2元/斤。

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2、鲫魚

最近江蘇湖北湖南等地鲫魚價格略有下滑。以下是8月6日鲫魚塘口收購價格,江蘇泰州白鲫魚8兩起10元/斤,9兩起10.5元/斤;湖北彭澤鲫5兩起7.3元/斤;湖南湘雲鲫7兩起湘雲鲫5.8元/斤;廣東8兩起9.5-10元/斤。

五、牛蛙

本周牛蛙價格強勢反彈了。從8月2日開始,大蛙漲到10.5元/斤,中蛙漲到9.5-10元/斤,小蛙也漲到了8.5-9元/斤;8月3日,大蛙漲到11.5元/斤,中蛙漲到10.2-10.8元/斤,小蛙也漲到了9-9.5元/斤;8月4日,大蛙漲到11.5-12元/斤,中蛙穩定在10.2-10.8元/斤,小蛙穩定在9-9.5元/斤,然後一直平穩。這波牛蛙漲價的懸念就是,大蛙能突破12元/斤。

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