朋友們，杭州已經連續高溫（數不清多少）天了，這幾天雖然每天都有猝不及防的人工降雨，但體感也沒降多少溫。晚上出門走個十分鐘，依然分分鐘有中暑的風險。
不過這幾天，還是頂着烈日出門了。
不是探好吃的餐廳和咖啡館，我的胃口因為高溫已經大打折扣，唯有對吃冰這件事提得起興緻來。
在杭州吃個冰，選擇不太多。不像老廣人民，吃個冰，食份糖水，隻是飯後茶餘的日常消費。在杭州，吃一次體面的冰，更接近一次「閨蜜下午茶」的消費行為，Which means a little bit貴。
這篇文章就和朋友們分享一些杭州的清涼小鋪，有吃冰的，也有吃冰淇淋的，還有吃中式糖水的，文末有清單噢～
*本文綠色無光，let‘s清涼！
夏天，吃冰才是正經事！
Ohana
天水街道屏風街小區底層商場40号
9am-6pm
Ohana是屏風街上的一家甜品店，也做咖啡，在小紅書上非常火。每到夏季的時候就會出限定冰，目前正應季的有紫蘇桃子冰和青提杏子冰。
我們點的是紫蘇桃子冰，上來的時候有點驚，一份58塊的冰竟然如此迷你，這年頭真是冰價飛漲！
*旁邊是ipone11
雖然迷你，不過顔值還是線上的。最上邊是一顆黃櫻桃，再依次是一坨奶油，一片蜜桃果凍（有點像山楂糕的口感），周邊一圈是自己熬的紫蘇蜜桃果醬、草莓凍幹、桃子凍幹、脆啵啵、小圓子。
牛奶綿綿冰本身非常輕且蓬松，用勺子扒拉有種撥弄輕絮的感覺，入口的冰感也很柔和。
混着凍幹吃冰的口感很奇妙，幹濕幹濕的。
旁邊附的一片桃子糖水也是店家自己熬的，甜度适中，不會有水果罐頭的齁甜，很清爽。
工作日來Ohana人不多，如果周末來，就要做好排隊的準備了。Btw，Ohana隔壁的黑彩虹蛋糕絕對是杭州甜品天花闆梯隊的，值得一試。
MEOOOU
拱墅區小河直街-小河東河下78号
12am-7pm（⚠️周三不營業）
從去年到今年，這家小河直街的冰店我跑空過三回，有兩次是趕上了周三店休（哪有店會在周三店休啊？！），還有一次是排隊的人實在太多了。
四顧MEOOOU，終于讓我吃上了。
因為隻賣冰，是以口味的選擇很多：鳳梨椰奶、葡萄、蜜瓜、芒果、古早豆乳、巧克力……
所有冰的牛奶都可以更新成椰奶，要加10塊錢。
我淺嘗了一份古早綿綿冰（38塊），上來的時候整碗冰都被撒滿了黃豆粉，一勺入口就是濃郁的豆乳盒子同款味。
中間的奶油吃起來也不膩，和冰混着吃口感很milky，吃到下面還有紅豆、小圓子、啵啵。
MEOOOU的冰和Ohana一樣，是絮狀的綿綿冰，不過沒Ohana那麼蓬松和「幹燥」。
bug是冰上的這一小串麻糍和冰裡的麻糍小圓子都非常硬，不知道是不是因為凍過的原因，和正常軟糯糯的麻糍口感完全不一樣。
CHUYI&MATCHA初壹抹茶制造所
拱墅區孩兒巷222-1号
11:30am-10:30pm
抹茶控們不能錯過的一家店，就在嘉裡中心邊上，店内賣的都是抹茶相關的甜品。
夏季的招牌冰是宇治園特濃抹茶冰（48塊），裡裡外外都是抹茶，冰外有一顆抹茶冰淇淋球，冰裡藏着抹茶凍、抹茶布丁，就連奶油上也被撒了抹茶粉，綿綿冰本身也是在抹茶裡滾過的。
一入口就被抹茶味濃郁住了，甜度不高，甚至還帶點茶的微苦。
冰吃到下面的小料很良心，除了有茶凍、抹茶布丁，還有紅豆、小圓子。其中的抹茶布丁簡直可以單獨出道，入口即化。
萬綠從中的紅是冰上貼的幾片草莓，附的小料也是三小塊西瓜，可以解膩。
樸豐小食
西湖區古墩路1009号龍湖紫荊天街5樓
10am-10pm
樸豐小食其實是一家很有家庭氛圍的日料店，店内的飯後甜點有一款「抹茶富士山」還挺出圈。
富士山的造型顔值線上，頂上的「雪山」部分是偏鹹口的奶蓋，富士山本身是抹茶綿綿冰，抹茶味不算太濃。
和上面那家初壹比起來，下面的小料就有點敷衍了，沒有茶凍和茶布丁，隻是仙草和标配的紅豆、小圓子。
冰旁邊附的小料是一碟紅豆和一碟煉乳。其中的煉乳有些雞肋，奶蓋已經把膩度拉高了，煉乳簡直是膩上加甜。
如果正好在這裡吃飯，倒是可以順便吃份冰（最近還有買一送一的活動，不過需要下次到店使用），為冰特地來吃是大可不必的。
細冰刨冰芋圓甜品
西湖區萬家花城9幢9-2号-1
12am-12pm
上面的幾家冰，都是在造型上下了功夫的，且都是柔和的綿綿冰。不過四十度的夏天，有些時候就想吃些「生猛原始」的冰。
這家「細冰」的牛奶冰就很簡單粗暴，冰就是用冰箱裡凍過的冰刨出來的，再加入牛奶。
我猜用的是旺仔牛奶，濃郁的奶味中有絲清甜。
剛入口的時候冰感直達天靈感，冰渣還能在口裡化幾秒。整盤冰微化的時候最好吃，每一口就在給身體降溫。
我們點的五彩缤紛冰（30塊，還加了份芋圓），上面還放滿了各種新鮮水果，有火龍果、香蕉、西瓜、哈密瓜、芒果……加的芋圓也很q彈。
話說，冰加紅心火龍果和香蕉，也是蹿稀神品。
店家沒拿顧客當外人，買的芒果就一箱箱堆在門口。
這盤冰沒有什麼花裡胡哨的造型加持，吃的就是個實在！不瞞大家，住在城西的我，其實點了好幾年他們家的外賣。
斯利美（朝晖店）
拱墅區河東路222号魔方較高價的電梯大廈1樓
11am-11pm
斯利美大概是許多人學生時代的夏日回憶，也是我的吃冰啟蒙，誰能拒絕那一盤經典的超級芒果冰呢？
整碗冰的食材一目了然，就是刨冰+牛奶+芒果+芒果果醬，芒果切得超級大塊，一吃就知新鮮，我和朋友每次吃都還會再加份芋圓。
其實如果有刨冰機，在家也能簡單複刻。
我記得小時候一盤的價格不到30，夠3個人吃。現在冰的分量小了，價格漲了（32塊），味道倒是沒怎麼變過，每到夏天總會想念。
好在雖然斯利美flop了，但杭州留下的分店還是挺多，除了市中心，下沙、臨平也都還有店。
正風靡的gelato，到底是什麼來頭？
最近在小紅書沖浪的時候，我發現了一種新的冰淇淋——gelato。
百度百科說：
Gelato是意大利的甜品代表，特點是新鮮、低熱、富有創意等，被奉為冰淇淋的經典，所有選料均為時令水果、天然堅果、奶、蛋等，甚至除了原料本身含水外制作過程不再加一滴水。
好吧，我懂了，gelato其實就是更貴健康的冰淇淋。
杭州賣gelato的冰淇淋店不多，且都是新開的。不誇張地說，在gelato面前，雪糕刺客們都得往邊上站。（此處感謝公款測評讓我實作杭州gelato自由）
VENCHI聞琦（嘉裡中心店）
拱墅區延安路385号杭州嘉裡中心3幢B107号單元
10am-10pm
如果是我自己路過VENCHI，我是絕對不會多看一眼的，這富麗堂皇的裝修，一看就非我消費水準。
它是來自意大利的頂級冰淇淋經典品牌，誕生于1878年，有140多年的曆史，可能是冰淇淋中的愛馬仕？
卑微的我點了個迷你杯（59塊），可以選2種口味，如果要換脆皮筒，還要再加15塊。
不知道有沒有人和我一樣，看從業人員打雪糕球，會覺得很解壓。
看着59塊換來的的兩顆迷你球，夢回小時候第一次吃哈根達斯的如獲至寶感。
我們嘗的兩個味道是開心果和芒果。開心果味一入口太驚豔了，極濃郁的奶味打底，讓開心果的堅果味更明亮，私心覺得這大概就是開心果味冰淇淋的天花闆。
人民币的味道，值！
芒果味就稍遜色些，是酸口的，很清爽。
gelato的口感會比普通的冰淇淋紮實很多，空氣少，原料也新鮮，賞味期限比核酸保存期限還短。
嘉裡中心外邊還有一家上海開過來的意大利西餐Alimentari Grande，裡面也有gelato賣，我們去淺嘗了一下，覺得和VENCHI還是有差距的，同樣的開心果味奶味不如VENCHI重，甜味也增了。
弗米商店 Foamy Foamy
上城區湖濱銀泰B區龍翔裡2弄103室
10am-11pm（周末營業至12pm）
喜歡吃甜品的朋友們對Foamy一定不陌生，招牌産品荔浦芋頭是許多芋泥控們的白月光，我也時不時總想來一塊。
湖濱銀泰的這家Foamy是門面擔當，并不在商場裡，而在周邊一條隐蔽的巷子内。我們在一個工作日的午後來打卡，店内座無虛席，全是美麗的小姐姐們。
它們家的gelato是夏季限定，和上面的VENCHI比起來成本效益很高，一杯39塊，可以挑3個口味。
現在限定的6個口味是開心果、玫瑰荔枝、鳳凰單叢鴨屎香、斑斓椰奶、紫蘇桃子、楊梅。（非固定，會變）
我們嘗的是斑斓椰奶、鴨屎香和紫蘇桃子味。gelato沒有被打成球的形狀，而是裝成了配色進階的三色杯。
喜歡斑斓的朋友一定會愛上斑斓椰奶的gelato，一口東南亞，上面還有堅果碎。鴨屎香的味道非常特别，茶香會盈滿整個口腔，甜度低完全不膩，雪糕在口中化完還有一點點回甘。紫蘇桃子酸酸甜甜，很清爽。
bug是Foamy的生意實在太好，是以服務有點跟不上。我們隻點了個冰淇淋，也等了20來分鐘。
我們還試了一家天目裡的Comologo，比較一般。尤其是嘗了朗姆酒味的，奶味不重，也沒有朗姆味道，且過甜，有點對不起68塊的價格。
中式糖水，yyds～
涼友花哥（紫金港店）
西湖區三墩鎮望月較高價的電梯大廈商業用房35号
10:30am-11pm
花哥，不少杭州學子的美好回憶，現在偶然路過還是想順手買一杯。
港式甜品中的雙皮奶多是稠稠的，但花哥的雙皮奶很輕盈，可以用粗吸管吸溜上來。
我最愛的就是經典的芒果雙皮奶，上面的芒果顆粒都是現切的，大塊到溢出杯子。記得加一份芋圓，更滿足！
阿姨奶茶專賣（惠民路總店）
上城區惠民路31号
9:30am-11pm
在奶茶如此内卷的杭州，不知道是否還有人記得古早的阿姨奶茶，用料良心，一直都是健康的成本效益之選。
這次想要安利的是麻将沙冰，妮子老師反複和我強調，這是她夏天的口糧冰。
我半信半疑地買了一杯，确實香，像在吃冰版的芝麻糊，芝麻味很濃郁，重點是一點都不甜，吃起來完全沒有負擔。
美琴飲品
拱墅區西俞巷星都嘉苑4-3
10:30am-11pm
美琴可能是溫州朋友們在杭州的味蕾「故鄉」，賣的糖水是溫州人的夏日回憶。
第一次被來自溫州的九元裡美同學安利的時候，我的内心是抗拒的，總覺得會像水果罐頭那般齁甜。
後來路過淺嘗了一下，倒是有些打開新世界的大門。泡水果的糖水用的是薄荷水（小部分人可能會覺得有點像牙膏），入口後冰涼甜爽。裡頭的水果吃起來挺新鮮，水分依然足。
夏天适合點一份十全十美，可以自選添加的水果，冰冰涼涼很清爽。
天氣微涼的時候，可以點招牌的馬蹄羹，裡面有馬蹄、梨、芸豆和芝麻，每一樣料都很足。
黃氏水牛奶甜品世家
拱墅區鳳起路393-2号
24h
杭州專賣港式糖水的店不多，這家黃氏雖然是連鎖，但口碑還不錯（周邊還有一家開了快20年的大甜九港式甜品，也還行）。
剛才廣州回來不久的妮子看了眼店裡菜單，賣的品類大差不差，不過價格是double。
點了招牌的全料芋圓和雙皮奶。
全料芋圓裡面的料很多，有芋圓、芒果、仙草、葡萄幹、小丸子……一碗非常頂飽。裡面沒有冰，「湯底」是冰甜的牛奶。
港式雙皮奶會比上面的花哥雙皮奶稠很多，口感順滑，甜度不高。
合碗酪
拱墅區中山北路中大廣場8-8号
7am-9pm
早就聽說市中心有家做老北京宮廷點心的甜品店，開了10來年，這回終于來打了個卡。
店内的布置都很有老北京的味道，主理人是一對老爺爺老奶奶夫妻，開口以為會是一口京腔，沒想到是老杭州，杭普聽着很親切。
不過這家的甜點，不一定每個人都吃得慣。
先點了招牌的宮廷奶酪，質感介于雙皮奶和豆花之間，水感重，嘗起來是奶味中帶着一絲醪糟味，甜度不高。
還點了鴛鴦奶卷，這個奶卷有多小呢，和一口酥差不多大。外頭的奶是那種有渣感的奶酪，本身沒什麼味道，餘味才有奶味。裡面的鴛鴦是豆沙和山楂醬。
最後再來了一杯柚子乳清，乳清是奶酪的衍生品。剛入口是柚子味，散開後就是一股道不明的怪味了，這款慎點。
以上就是這次的吃冰指南啦，推薦清單在這兒，歡迎杭州的朋友們來查漏補缺～
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最後這次吃冰踩的大雷也和朋友們交代下，去小河直接探MEOOOU的時候，我們順便打卡了周邊一家專門吃冰粉的店，一份招牌冰粉賣30塊，我們狠下心買了，結果冰粉超級難吃，裡面的小料還有一股子發黴的味道。
後來發現，小河直街幾乎每一家有的沒的咖啡館也賣冰粉，且價格都不菲。想說：請不要嘗試任何小河直街的天價涼粉，會變得不幸！買的到吃虧，買的了上當！