一天可賣出2000+個的「艾草糕」，一口就能吃出手作美食的魅力

雖然清明已經過了，但是人們對艾草粿的喜愛程度隻升不減，尤其是對這家純手工制作的傳統艾草粿格外厚愛，因為他家的艾草粿用料很足，味道妙不可言~

帶着淡淡植物草木氣息的現做艾草粿，是春天美好的饋贈。當然其餘三季想吃到也是可以的，阿嫲用心種植了艾草田，就是為了讓喜歡的朋友一年四季都能吃到

艾草拂清香

他家的外皮是将艾草碎拌進糯米粉，這樣的出品會比滴入艾草汁更加清香，充分融合的艾草萦繞在口腔裡的是清淡又悠長的艾草香氣，不甜不膩！

煮好後的艾草粿呈色澤翠綠，質地綿軟，趁着熱乎勁，阿嫲便利用兩根木棍将粿纏繞完全，這樣會使得外皮更加具有延展性，能将餡料緊緊地包裹起來

每個艾草粿重量都很有經過稱量的，量足個大，餡料給的很充分，以至于一個個艾草粿拿在手上沉甸甸的

阿嫲做了十多年了，功夫很娴熟，速度也很快，就一小會兒就做好了一簸箕，一個個圓滾滾軟糯糯，綠油油的，看着就知道會讓人欲罷不能

他家艾草粿之是以深受追捧，其中原因是他家的餡料很符合大衆口味，分别有花生芝麻餡、肉松餡、冰淇淋餡，三種餡料各有千秋

++ 花生芝麻餡 ++

花生芝麻餡是zui經典的口味，也是zui受歡迎的口味，是閩南人不可割舍的鹹香風味，滿滿的古早味

炒熟的花生跟芝麻，單聞着就已經香到受不了了。将餡料包進粿裡，一顆顆圓潤飽滿，一股淡淡的艾草香漫溢在空間之中，清新無比

一口咬下，松散噴香，細膩綿密的餡料化在舌尖，再加上皮糯叽叽的口感，整一個愛住

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++ 肉松餡 ++

吃膩了傳統芝麻花生餡艾草粿，不妨可以來盒肉松餡的，鹹甜有味，真是蠻驚豔的味道，重要連吃三個都不會膩~

外皮軟糯，肉松和艾草味道結合得剛剛好，一口下去配上艾葉特殊的清香味道湧上舌尖，特别小清新

++ 冰淇淋餡 ++

冰淇淋餡可是他家的獨創，冰冰的香草冰淇淋包裹在溫熱的艾草粿中，冷熱相疊，竟是出奇的神奇，是不一樣的味覺體驗

艾草粿的粿皮十分Q彈，輕輕提起，就像一個小水滴一般，晃悠悠的，迫不及待的嘗了下，真的比單吃冰淇淋爽多了~

艾草粿

AICAOGUO

冰淇淋餡料的流動性比較大，是真的達到了爆漿的效果！内餡甜蜜蜜的，冰爽清涼，兩者結合的毫無違和感，有了這個，還去吃什麼雪糕刺客勒~

他家的艾草粿也是收獲了不少忠實的吃貨們，一天zui高可以賣出兩千多個，不僅在漳州銷量可觀，還經常遠銷新加坡、美國等地，是以想吃請提前預約哦~

因為無添加劑，是以建議拿到手2-3天食用zui為新鮮，可空口吃，也可以煎一下，或者空氣炸鍋炸，口感不同，任君安排！