#一國一品走近拉美#請問你吃過的仙人掌🌵嗎？我小時候嘗過，有點發酸，咽不下去。但墨西哥人頓頓離不開它。墨西哥是沙漠比較多

#一國一品走近拉美#

請問你吃過的仙人掌🌵嗎？

我小時候嘗過，有點發酸，咽不下去。但墨西哥人頓頓離不開它。墨西哥是沙漠比較多的地方，仙人掌以頑強的生命力和适應力在這裡紮根生長。墨西哥人們對仙人掌的吃法據說有100多種。腌、炒、烤、涼拌，各種各樣的吃法都有，隻有你想不到，沒有他們做不到。

墨西哥以玉米為主食，最有名的小吃是“墨西哥卷餅”，用玉米面和雞蛋用橄榄油煎制，加一些蔬菜、肉類，嚼起來有勁頭。雞肉、豬肉、魚蝦、通心粉、蔬菜、奶酪甚至昆蟲都可以作為墨西哥卷餅的配料。可見墨西哥人對它的喜愛到了什麼地步？

墨西哥人巨愛吃辣椒，他們也是辣椒的發源地，灑滿辣椒粉的水果條，烤玉米上也會灑滿一層厚厚的辣椒粉。還有辣椒冰淇淋，辣味棒棒糖。

真别說，我還想嘗嘗這種甜辣型的棒棒糖呢！[捂臉]