“這輩子都不會喝白酒”這句話很多初入酒場的小白基本都會說，因為在他們的認知範圍内，白酒度數又高，又難以下咽，了解不了其中的樂趣。但是随着年齡的慢慢增長，喝酒的時間一長，可能就會發現白酒的樂趣，而且白酒在我們國民心中的地位一直是非常高的。
自古以來，酒就和我們的生活密不可分，可以這樣說，李白要是沒有酒，我們上學時候就能少背一半唐詩，魯智深要是沒有酒，垂楊柳也能幸免于難。雖然是開玩笑，但是酒在曆史發展、生活變遷當中，扮演着一個很重要的角色。
現在随着社會的發展，酒類的增多，我們也有了更多的選擇，但是喜歡喝白酒的人依然很多，白酒種類很多，但口碑、酒品好的其實也數的過來，白酒行業發展至今，低價市場基本已經被化學添加的勾兌酒占領，沉下心來用心釀酒的企業開始變少，堅守初心酒業可以說非常珍貴。
在大陸，有3款有口皆碑的老品牌純糧酒，喜歡喝白酒的酒友基本都知道，很受歡迎，那麼你喝過幾款？
第一款，玉冰燒
玉冰燒早在上世紀90年代就火了，是産自佛山的一款酒，不同于其他白酒，玉冰燒在釀造過程中多了一道特殊工序，那就是将蒸好的米酒放在大陶罐裡，然後再浸入肥豬油，先陳藏後，再用老酒勾兌而成。
口感溫潤，帶着一絲冰涼，細品之下還有淡淡的油脂味，很符合南方酒友的口味。原本是很火的一款酒，随着貴州、四川、河南釀酒大廠的崛起，玉冰燒漸漸開始邊緣化了。盡管如此，如今的玉冰燒品質依然沒有變化。
第二款，遵仁台
為什麼說這是一個老品牌？那就要從酒質說起了，典型的新瓶裝老酒。首先他是和茅台同宗同源，釀造原料和茅台一樣，同為紅纓子高粱和赤河水，從投料到生産，需要30道工序，165個工藝環節，從釀造到出産，需要5年的時間，這也是醬香型成本高的原因。
釀造醬香型酒是貴州酒廠的“天賦”，開蓋之後的醬香味讓人回味無窮。酒體是呈微黃狀的，醬香味道非常突出，口感細膩，酒香醇厚，空杯留香也非常持久，喜歡喝醬香型的人真的很難抵擋。
第三款，文君酒
文君酒産自“五糧之鄉”四川，釀造的水取自通天泉水，并且是古法釀造工藝，整個釀造過程是純手工的，正是因為這樣，是以文君酒的口感非常的豐富，層次感很強。
文君酒可以說是名噪一時，07年的時候，代言人是姜文，酒的品質和代言人的影響力，直接将文君酒拉進了高端白酒圈，但是後續不知道什麼原因，文君酒又走到了邊緣。
在現在的白酒市場，除了一些知名品牌的白酒外，堅守初心用心釀酒的不多了，但還是不乏以上小編說的這些口碑很好的純糧酒。喜歡喝酒的朋友們，大家還有什麼要推薦的，可以分享哦！朋友們一起讨論。