藍莓酸奶慕斯蛋糕,免烤箱,免打發
分享巨好吃的藍莓酸奶慕斯蛋糕 無需烤箱
攪一攪就能完成 零難度 好吃無負擔~
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食材:
酸奶200g
牛奶300g
藍莓果醬100g
消化餅幹70g
淡味黃油30g
細砂糖20g
吉利丁片20g
藍莓适量
做法:
1.消化餅幹裝保鮮袋用擀面杖壓碎
2.黃油隔熱水融化 加入餅幹裡 攪拌均勻
3.鋪在六寸模具裡 按緊壓緊 放進冰箱冷藏20分鐘
4.藍莓果醬加酸奶攪拌均勻備用
5.牛奶 糖加入泡軟的吉利丁片 小火加熱至融化 放涼
6.将藍莓酸奶倒入牛奶中 攪拌均勻
7.倒入冷藏好的餅幹中 冷藏四小時以上定型 取出
用熱毛巾沿邊緣四周捂一會兒 脫膜 藍莓裝飾即可
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