山西省中醫院骨科 王馨芳
夏至來臨，意味着一年中最熱的時候到了，這一天是北半球一年中白晝時間最長的一天。夏至開始，我們應該如何吃，怎麼養生，小編給大家捋一捋！
夏至養陽正當時
一年中陽氣最旺盛的節氣便是夏至。與此同時，人體陽氣外洩，氣血運作趨于外，皮膚松弛，毛孔張開，陽氣溢于體外。陽氣消耗過多則會使人體處于内虛狀态。
夏至養生要注意養陽氣，适當吃些溫性食物，忌食大熱食物，鴨肉煲湯最好，可适當加入些當歸、大棗，既補氣又補血，同時配以生姜、花椒等溫性的調料以溫補陽氣。
另外需要注意的是：夏至炎熱，人體排汗增多，體内水分大量流失，容易造成大腦供血不足，進而出現頭痛、頭暈。是以，夏至開始要大量飲水。
養陽重在“養心”
夏至過後，溫度高，濕度大，熱擾心神，容易使人心神不甯，坐立不安。此時，人體新陳代謝加快，血液循環加快，心髒負荷加重。
夏至後的飲食原則是“春夏養陽”，養陽重在“養心”，養心可以多喝牛奶，多吃雞肉、瘦肉等，還可多吃苦菜類蔬菜，如苦瓜、菠菜等。
另外需要注意的是：每日午睡半小時者比不午睡者冠心病死亡率少30%！
飲食宜清淡
夏至開始，飲食宜清淡，多食粗糧、新鮮蔬菜，不宜食肥甘厚味類食物，以免化熱生風、生痰。冷食瓜果、冰飲不可過食，以免損傷脾胃。可以選擇一些具有清淡且滋陰的食物，例如香菇、蘑菇、平菇、銀耳、蝦、瘦肉、薏米、鴨肉、鲫魚等。
冬至餃子夏至面，夏至吃面是我們山西人很重要的習俗，尤其是涼面。面條以粗糧和雜面為宜，其中綠豆雜面、荞麥雜面最佳。綠豆雜面可以清火；荞麥雜面中維生素b1、b2含量豐富。
艾灸這些疾病冬病夏治效果好
老寒腿
關節骨性關節炎、滑膜炎等疾病，其主要特點是怕涼，暖和了之後症狀就會緩解。
慢性支氣管炎
主要以脾俞、膈俞、腎俞、天宗、肺腧這幾個穴位為主。
過敏性鼻炎
穴位上大部分用肺俞、腎俞，配以足三裡。
另外需要注意的是：
艾灸的過程中，每個穴位3到5分鐘；
不要離得太近容易出現燙傷：
不要時間過長，也會容易出現燙傷；
糖尿病患者艾灸的時間必須要短，溫度要低。
夏至吃什麼
1.冬瓜
人體大量出汗，鉀元素随汗液排出較多。冬瓜含水量最為豐富，高達96%；鉀元素含量也相當高，每100g含鉀量為130mg，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜。不僅能補水，也能補鉀，有利于保護心髒功能。
2.苦瓜
中醫有“夏吃瓜”、“夏吃苦”之說，夏至後，有心火可适當吃一些苦瓜，能去暑熱、增加食欲。
苦瓜維生素C的含量為56毫克/100克，是絲瓜和南瓜的10倍以上，而且也是一種高鉀蔬菜。
3.蕃茄
蕃茄有清熱解毒、涼血平肝之效，酸味能起到斂汗、止瀉、祛濕的作用，可以預防流汗過多而導緻的耗氣傷陰，有助于健胃消食。
4.蓮藕
蓮藕具有清熱涼血，安神祛瘀的功效，含維生素B、磷、鐵等礦物質，可改善貧血、消炎抗菌，降血脂、血壓。
5.綠豆芽
綠豆芽性涼、味甘，入肝、腎、胃、三焦經。《本草綱目》記載：“解酒毒、熱毒、利三焦。”不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽。
6.桑葚
桑葚具有補血滋陰、生津止渴、潤腸降燥等功效，還可有效擴充血容量，緩解高血壓。
您今天打算吃什麼呢？留言和大家一起分享一下吧。