LOUIS XII PRIVATE DINNER
路易十三 貴賓私宴
是夜，黃師傅做的菜，包含「巢·chao當代中國菜」的經典招牌菜式也有專屬定制菜式。
味覺曆程從妃子笑蝦球鮪魚撻啟航、鹵水鵝肝蛋白霜、海苔海膽海參凍、生腌鳌蝦莼菜凍 8年卡露伽魚子醬。
搭配路易十三、硬菜依次出馬：脆皮燒肉焦糖橙子、堂做菜是茴香紫蘇燒海螺、松茸火腿炖海虎翅、煎封南非鮑魚、陳皮黃油燴小青龍、低溫慢烤M9和牛肉眼紫蘇桃子、再到最後甜品。純技術流的黃師傅每一道菜制作都相當複雜，但是調味又恰到好處，達到了平衡之美。Sammy豪橫地開了兩大瓶“路易十三”，碰杯響起的交響樂ðµ讓現場的氣氛愉悅加倍！大家喝得美美的，盡興而歸～
LOUISXIIPRIVATEDINNER路易十三貴賓私宴是夜，黃師傅做的菜，包含「巢·chao當代中國菜」的經典招牌菜 
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