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紅豆自從學了這個做法,我家紅豆都吃不飽了,比起豆沙袋的簡單營養,真正解決了

作者:水大叔

紅豆在我們平常生活中比較常見的豆類,紅豆一般是用來做豆沙的,很多朋友更喜歡吃紅豆做成的豆子沙袋。今天就跟大家分享一個截然不同的紅豆方法,隻要你學了這個做法,家裡的紅豆絕對吃不飽,這種做法就是紅豆飯團,吃起來軟甜,營養美味,絕對是紅豆最好的做法之一。那麼接下來,我們來看看紅豆飯團生産教程。

紅豆飯團

食材: 紅豆,黑米,米飯,紅糖,米粉

生産步驟

紅豆自從學了這個做法,我家紅豆都吃不飽了,比起豆沙袋的簡單營養,真正解決了

1、以下要一起做的食物是紅豆飯團,吃起來軟甜,營養鮮美,讓我們準備紅豆飯團生産配料,準備一碗紅豆,一碗黑米飯,一碗米飯。用我們平時吃的那碗米飯來準備紅豆、黑米、米飯。再準備20克紅糖和100克米粉。要制作紅豆飯團不需要用很多配料,上面提到的這些,它們都準備好了,我們可以開始生産紅豆飯團了。

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2、因為紅豆不容易煮熟、蒸熟,是以需要先把紅豆浸泡在水中提前4個小時或一個晚上。浸泡紅豆時,将紅豆洗一次,完成清潔後再加入适量的水浸泡。紅豆浸泡後,表皮很容易脫落,體積明顯增加。紅豆浸泡後,将魚取出水,放入平底鍋中使用。

紅豆自從學了這個做法,我家紅豆都吃不飽了,比起豆沙袋的簡單營養,真正解決了

3、黑米放入碗中,倒入水中再清洗幹淨,洗好後,即可将水倒出。将黑米和紅豆全部倒入電鍋中,加入适量的水,按下電鍋上的八寶粥鍵,将黑米和紅豆煮25分鐘。黑米和紅豆煮熟後,讓我們再次處理米飯。

紅豆自從學了這個做法,我家紅豆都吃不飽了,比起豆沙袋的簡單營養,真正解決了

4、将米飯做好一個小碗裡,然後加入适量的水浸泡半小時,這樣米飯就更容易蒸熟。25分鐘後取出紅豆和黑米飯,此時它們已經蒸到非常柔軟的餘地,将它們放入碗中,然後加入20克紅糖,100克米粉,并用手将它們抓成團塊。

紅豆自從學了這個做法,我家紅豆都吃不飽了,比起豆沙袋的簡單營養,真正解決了

5、紅豆和黑米的手還是比較粘的,是以捏的時候盡量戴上一次性手套,抓捏的時候先放在一邊使用。當我們處理完紅豆黑米泥時,米飯已經冒泡了,撈出受控的水,把它放進盤子裡。

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6、手抓一把紅豆飯團,手裡抓成一個球,然後把米飯裹上一層,再放進另一個平盤裡。全部包好,放入蒸籠蒸30分鐘,時間是在火上取出即可吃。一個特别美味的紅豆飯團就是這樣做的,柔軟甜美,營養美味,喜歡快速嘗試。

技巧

1、紅豆必須提前4小時或一晚浸泡。

2、米飯不需要長時間浸泡,半小時左右即可。

3、在蒸熟的紅豆飯團中,先将鍋中的水煮沸,然後用大火蒸30分鐘。

好了,今天的食物和大家在這裡分享,我是水叔叔,體面地探索了美食的樂趣,喜歡朋友可以免費給我一個贊,謝謝大家的支援!

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