#人人能科普，處處有新知#炒雞蛋是一道家常菜，好吃有營養又友善做。你知道嗎？雞蛋有竅門:将雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌

#人人能科普，處處有新知#

炒雞蛋是一道家常菜，好吃有營養又友善做。

你知道嗎？雞蛋有竅門:将雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋裡炒，炒時往鍋裡滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、好吃。

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