今日我們來猜個謎語：小紅果，微壓扁，四季養身好東西（打一藥材）。不知道你是否猜出了謎底呢？如果你沒猜出來，沒關系，這裡還有一個相同謎底的謎語，謎語是：大黃起來、大黃坐下（打一常見中藥）。這下猜出來了嗎？沒錯，就是日常生活中常常見到的小東西——枸杞。那它是怎樣出現在你的視野裡的呢？你都用它做過什麼呢？你會将它用在什麼地方呢？
或許正是因為枸杞的常見，更有的枸杞生長在野地裡，是以很多人對它不屑一顧，這麼常見的東西有什麼用呢？畢竟“物以稀為貴”。但是卻常常聽到這麼一句諺語“人到中年不由己，保溫杯裡泡枸杞”，似乎枸杞已成中年的常态必需物。但枸杞也逐漸向年輕人轉移，年輕人出門都會帶着保溫杯，并且十之有八都泡有枸杞。他們認為枸杞對身體有益，好處很多，即“無枸杞不養生”。
随着現代醫學技術的發展，人們對健康極其重視，一切以健康的食品、藥物、物品為主，講求無有害藥品、無細菌殘留物品、無農作物殘留的蔬菜和水果、綠色飯菜、純天然生産等等。說到枸杞，枸杞的植株很好生長，數量也多的驚人。很多人對枸杞的養生效果提出了質疑：枸杞到底健不健康，它這麼小的一點點，怎麼會有這麼大的功效？更有着“枸杞無用論”的說法在人群中廣為傳播。
最新研究表明：枸杞最為養生，它的利處很廣泛，它還能降低心血管病的風險。它常見且對身體這麼有益，可以說是“身體的萬千重擔集于小小的身軀之中了”。
一、首先介紹一下“枸杞”
枸杞又稱枸杞子、紅耳墜，是茄科小灌木枸杞的成熟子實，有延衰抗老的功效，又名“卻老子”。它于夏、秋果實成熟時采摘，除去果柄，置陰涼處晾至果皮起皺紋後，再暴曬至外皮幹硬、果肉柔軟即得。遇陰雨可用微火烘幹。
不知你是否聽過枸杞的一句話，帶你領略枸杞的“天堂”：“天下枸杞出華夏，中甯枸杞甲天下”。意思是大陸甯夏地區是甯夏的故鄉，是枸杞的發源地，這裡生産着許多品種的枸杞。經相關部門的檢測分析，甯夏所出的枸杞品質是“杠杠的”，其它地區無法與之相媲美。
枸杞也是名貴的中藥材，是以它藥食同源，具有多種保健功效，是衛生部準許的藥食兩用食物。枸杞的食用方法簡單：泡水——将枸杞洗淨直接放進水中，待枸杞完全浸泡後，可直接飲用。煮粥和煎湯——将枸杞與食材搭配在一起煮，做成一道營養美食。直接咀嚼——保證枸杞的營養被充分吸收。
枸杞在人們的日常生活中出現的頻率相當之高，無論是熬黨參雞湯，又或是炖銀耳蓮子，枸杞橫跨“甜”“鹹”兩個陣營。哪裡都少不了它，堪稱溫補界的“領頭人”。
枸杞作為滋養品，食用時不宜過量，健康成年人每日食用15-20克為宜。否則，容易上火，滋補過度則補養效果打折扣。
二、是什麼樣的“好處多多”呢？
古時就有許多文獻記載枸杞：《神農本草經》記載——“枸杞久服能堅筋骨、耐寒暑、輕身不老，乃中藥中之上品”。《本草綱目》記載——“枸杞甘平而潤，性滋補......能補腎、潤肺、益氣，此乃平補之藥”。現代2015年的《中國要典》也是最權威的資料，其中也提及了枸杞的功效：滋補肝腎，益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，内熱消渴，血虛微黃，目昏不明。古今皆有文獻記載，說明枸杞的存在更加有地位。
根據醫藥的發展，總結出枸杞的功效有以下幾種：
1. 免疫調節：
枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這六種單糖組成，具備生理活性，能增強非獨特性免疫功能，提高抗病能力。
現代年輕人在保溫杯裡泡枸杞的這一做法，很有先見之明，是實實在在的關心健康。
2. 滋陰益腎：
依據《本草綱目》記載的功效，枸杞具有滋陰補腎的功效，對于腎陰虛、精血不足所緻的腰膝酸軟、内熱消渴、頭發早白等具有輔助治療效果。老中醫認為，五髒中都是“虛”的，裡面都很脆弱，是以要多加滋補。是以以枸杞來滋補腎最好不過了。
3. 清肝明目：
枸杞入肝，對于肝腎陰虛、血虛導緻的眩暈、耳鳴、目昏不明、雙目幹澀等症狀具有緩解作用。常說“熬夜要多喝枸杞水”，其實原因就在這裡面，熬夜傷身更傷“肝”。晚間23點到3點是肝和膽休養的黃金時間，熬夜會破壞它們的休息。枸杞入肝就能輔助緩解熬夜對肝帶來的傷害。
4. 潤肺止咳：
枸杞入肺具有生津、止咳、潤肺的功效，對于虛勞咳嗽、消渴引飲、咳嗽具有輔助效果。
5. 其它：
枸杞還能做到抗氧化、抗衰老、降血壓、降血糖、降血脂、防止失眠多夢、幫助保護老年人的視力和聽力、烏發養發、補血等等，是不可多得的保健中藥材。
三、最新發現的功效，你知道嗎？
最新的研究發現，枸杞對心血管病有着極好的防禦作用，大大降低了心血管病的風險。
1.你了解過心血管疾病嗎？它的可怕程度難以想象。
心血管疾病是心髒血管和腦血管疾病的統稱，泛指由于高脂血症、血液粘稠、動脈粥樣硬化、高血壓等所導緻的心髒、大腦及全身組織發生的缺血性或出血性疾病。這是一種嚴重威脅人類，尤其是50歲以上的老年人健康的疾病。它具有高患病率、高緻殘率和高死亡率的特點，這是很可怕的。我們現階段的醫學水準對于此類病的治療率僅僅隻有50%。全世界每年死于心血管疾病的人數高達1500萬人，居于各種死因首位。
常見病症為心悸、胸痛、眩暈、乏力、呼吸困難、暈厥、發绀、水腫、咳血、咳嗽等。
2. 為什麼“小”枸杞可以降低它的風險呢？
心血管的風險就在于血管的缺血及貧血，而枸杞則可以很好地保護。
枸杞具有清除人體自由基的作用，可以有效地保護心髒，血管内皮維持血管彈性。枸杞能有效改善血脂和脂蛋白水準，降低氧化應激。枸杞水能降低血脂、降低血糖、能軟化血管使血管保持健康活力。
同時，枸杞也能增強人們的免疫力，這在心血管疾病來臨之初就被“扼殺在了搖籃中”。适量長期地飲用枸杞水或枸杞湯粥對身體“百利無害”。
一個為期16周的随機對照試驗表明：以心血管病患者為主體，遵循健康的飲食習慣，将做飯和食用的枸杞幹作為主要膳食，每四周測量一下患者的血管再生情況、血管結構情況、血管功能情況，發現，每次測量都能得到明顯的改善。是以，在飲食中加入枸杞可以降低心血管病發生的風險。
3.小小枸杞的吃法也有大大的“學問”
枸杞是身體的“大功臣”，那究竟怎樣來“食”用才能發揮出它最大的能力呢？有專家認為：枸杞嚼着吃更有利于發揮它的保健效果。按照我們平時的方法，無論是泡水或煮粥都會受到水溫或浸泡時間的影響，破壞它本身的營養結構，食用後的效果也打了折。直接咀嚼則能使人體充分地吸收枸杞内的營養，發揮出最大的防禦功能。
四、這些人不建議食用枸杞，“瞧一瞧”你中招了嗎？
小小的枸杞具備這麼強大的防禦能力，你想來“保溫杯裡放枸杞”嗎？但是這裡需“慎重”：并不是所有的人都适合食用枸杞，這幾類人食用後，不僅沒有達到效果，反而會“适得其反”，讓自己的身體受傷更進一步。
1.枸杞過敏者
每個人的體質不同，有的人對一切都不過敏，而有的人的過敏源千奇百怪，相信有對枸杞過敏的人群存在，那麼這類人嚴禁食用枸杞，過敏不是小事，不容忽視。不管它能帶來多少利益，千萬不要去碰觸。
2.身患發炎、發燒類人群
枸杞作為保健品，性本溫熱，不能作為藥物來治療疾病。發燒或患有發炎的人在此時食用枸杞反而會加重病情，需慎重食用。另外，一些人是熱體質，易暴易怒不适合食用，可能會“熱上加熱”。
3.糖尿病患者
顧名思義糖尿病患者最忌食甜食，而枸杞自身是甜的且有85%的糖分，糖尿病患者食用後，每日攝取的糖分嚴重超标，此類人群禁止食用。
4.脾胃虛弱人群
枸杞是滋補類藥食，脾胃虛弱的人大多消化能力差，食用過後導緻脾胃寒痰阻滞、加重消化不良。另外，肝火旺盛的脾虛者食用會導緻滋補過盛，不良後果則是腹脹、腹瀉等。
5.腹瀉
枸杞中含有豐富的纖維素，吃了以後容易加重腹瀉症狀，對身體産生不利影響。
枸杞作為人們保溫杯裡常見品，是滋補的藥食，目的是為了保護人們的健康，不适合食用時可以放棄。一定要在适合自己的前提下再用這個養生方法，避免養生效果沒達到，反而給身體帶來一些不好的影響。
五、“人不可貌相”——枸杞的作用不容忽視
最常見的小吃食卻是最為滋補的，最新的研究發現，它基于心血管的防禦作用很牢固，心血管是主要的高風險病症，即便有先進的醫學技術和專業的醫生團隊，對于心血管的痊愈仍沒有把握，心血管對人們的威脅很大，但枸杞卻能降低人們患心血管的風險，給人們的身體健康建立了一道防護牆。
人體不容忽視的就是内部的傷口，“看不見、摸不着”。枸杞對人們的利處從身體内部出發，滋陰益腎，清肝明目，潤肺止咳這三方面使人體的五髒得到更充足的滋補。
總結：
由此看來，古今的文獻對于枸杞的記載并不是誇大詞，它确實有效的存在于人們的生活之中。它的功效可能遠遠不止現在所研究出來的這些，忽然就了解了“保溫杯裡泡枸杞”的常态，或許有的人認為，這個行為存在着一定的跟風、從衆心理，但是那些吃枸杞的人在悄悄的補身體。
現在人們的生活節奏加快，壓力增加，越來越多的人為了工作在熬夜，更有甚者，抵擋不住網絡誘惑的青少年人也在熬夜。我們不提倡熬夜，但熬夜過後也要記得補回來。怎麼補呢？快拿出我們的小法寶——“枸杞”！