旅順的啟新街有個老字号的飯店，記得最早的時候是在4810廠那條街的一個鐵皮房裡開幹的，主要也就賣個炸茄盒、挖糕海膽，當年應該是掙到錢了，老闆在啟新街買的門頭房。
估計旅順人都吃過他家的菜，茄盒賣的最火的時候專門雇個人在那炸，其實他家的茄盒也沒有什麼，主要是韭菜豬肉餡，裡面夾了一個大蝦仁，茄盒應該是拍粉拖蛋沾面包糠炸出來的，個頭是足夠大，後來都論個賣，現在是不是6元一個不太清楚。
前幾年去旅順到過一次，菜量比較大，就是環境有些簡陋，不知道現在旅順這家店還開沒開着？#家庭美食大賞# #頭号周刊#
旅順的啟新街有個老字号的飯店，記得最早的時候是在4810廠那條街的一個鐵皮房裡開幹的，主要也就賣個炸茄盒、挖糕海膽，當年應該是掙到錢了，老闆在啟新街買的門頭房。
估計旅順人都吃過他家的菜，茄盒賣的最火的時候專門雇個人在那炸，其實他家的茄盒也沒有什麼，主要是韭菜豬肉餡，裡面夾了一個大蝦仁，茄盒應該是拍粉拖蛋沾面包糠炸出來的，個頭是足夠大，後來都論個賣，現在是不是6元一個不太清楚。
前幾年去旅順到過一次，菜量比較大，就是環境有些簡陋，不知道現在旅順這家店還開沒開着？#家庭美食大賞# #頭号周刊#