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又是一年箬葉香年年端午,又聞艾葉香,不覺端午又逼近。在這個艾葉飄香,粽味誘人的節日裡,在這個有着太多感慨和意蘊的節日裡,

作者:青春永駐001

又是一年箬葉香

  

年年端午,又聞艾葉香,不覺端午又逼近。在這個艾葉飄香,粽味誘人的節日裡,在這個有着太多感慨和意蘊的節日裡,祈願時光靜谧,人間值得!

陽光醉酒般地濃了。深山中,溝壑旁,一叢叢、一簇簇的箬葉林閃爍着翡翠樣的光影,濃綠密實的葉子随着陽光的溫度散發出的清香絲絲縷縷,沁人心扉。陽光越猛,香味越散得歡,村莊似乎都浮在香氣裡。“吃粽子,灑白糖……”像是應了節氣似的,端午的童謠回蕩在娃娃們的笑臉上。歲月的粽香醞釀在眼前綠意盎然的箬葉林裡,伴着村莊女人們朗朗的笑聲,豐盈在五月的日子裡。

  一隻小凳子,一小碗紅棗一盆瀝幹的糯米,一把剪刀,一籃洗幹淨的箬葉。一束從梁上垂下來的棕榈枝,耷拉着在阿嬷的眼前晃悠。阿嬷坐在凳子上,靈活地拈起兩片箬葉,輕輕展開,抹平,頭尾交錯疊在一起,兩手輕輕一彎,彎成小小的漏鬥形狀,一撮米填在尖尖的角裡,捏起一兩顆紅棗點在米裡,再拿一點米蓋在上面,填緊壓實。阿嬷是不會讓紅棗露出米面,這樣紅棗的汁液就不會流出來,全部滲入米裡,煮熟了看着可人,吃着香甜。阿嬷粗糙的大手緊緊地握着盛滿餡的箬葉,指尖勾起一根細細的棕榈枝,緊緊繞過,纏兩圈,一頭拉緊打結,修剪多出的葉脈枝條。一個小巧玲珑的四角粽子便挂在棕榈枝上。半天的功夫,阿嬷的手下便“長”出一堆翠鮮鮮的粽子,沉旬旬地挂滿棕榈枝。

  看着一大挂鮮綠的粽子,我是滿心滿眼地喜歡,耐不住也躍躍欲試。可是包出來的粽子不是捏不實,纏不緊,漏了米,就是包成三角的,扁塌塌的,醜死了。這裹粽子确實是要真本領,并不是所有的人都會像阿嬷裹得那麼嚴實,大小劃一,中看中吃。在衆多的粽子裡,還有阿嬷特意為孩子們裹得“羊角粽”,長長的尖尖的,像兩個“羊角”搭在一起,翠色的外衣用細麻線紮得緊緊地,一匝一匝漲得鼓鼓的,像極了寶寶胖乎乎的手臂。兩頭用彩線系住,挂在胸前,晃來蕩去,有趣又好玩。更重要的是裡面藏着我愛吃的酸梅,糯糯的酸甜,别有風味。

  日子在粽香中穿行,阿嬷的手不再有勁了,裹的粽子不再那麼結實。年年箬葉香起的時候,阿嬷偶爾走走看看指點阿媽和鄰居嬸娘們裹粽子,更多時候,她就在房前屋後灑艾草水。一身幹淨的本地衫,天藍,立領,斜斜的衣襟上釘着一排一頭纏繞成結的布紐扣,慢慢地移動。揚灑艾草水時,阿嬷手腕上泥鳅肚的銀镯兒還是那麼晶亮晶亮的,隻是我再也沒有“羊角粽”了,雖然阿媽在做吃的方面,也是細實勻稱,軟硬适中,衆口交贊。

  五月的鄉村熱鬧,五月熱鬧的鄉村箬葉青青,粽香飄飄,有忙有閑,有說有笑,有生有滅,永葆延續。溫馨清麗的粽香,有竹的堅韌,有葉的青翠,有米的溫潤,随着歡騰向上的水汽,越飄越遠,一回頭,經年永去,餘韻綿綿。碌碌世間皆過客,大地之上,每天都在上演着起筆落幕。榮枯之間,許多草木綠了又黃,黃了又落了,落了又沉,許多踩着草木走過的人長眠于此,那年爺爺也寂寂地長伴箬葉林,唯有漫山遍野的箬葉依舊翠色欲流,粽香不滅。

  經年行色匆匆,故裡箬葉青青。陽光來過風雨至,箬竹成片成林,不高大俊朗,卻是杆細葉密,層層疊疊,旺盛蓬勃。書上記載箬葉有清熱止血、解毒消腫、治吐血、下血、小便不利、癰腫等功效。近年研究證明,箬葉多糖物還具有抗癌效果。天生地養,萬物有情皆可用,箬葉不僅僅隻用來裹粽子。“玉粒量米水次淘,裹将箬葉萱絲韬。炊餘脹滿峻嶒角,剝出凝成纖細膏。土俗清明供祀祖,詩家端午吊離騷。年年令節春徂夏,丙舍南瞻念母勞。”吃着粽子,念起箬葉——質地薄,柔而韌,新舊交替,四季常青,天然清香。

  五月五,是端午,耳畔邊熟悉的童謠又飄來,“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽。”哎,又惦記起阿嬷的粽子——箬竹青青箬葉香。

又是一年箬葉香年年端午,又聞艾葉香,不覺端午又逼近。在這個艾葉飄香,粽味誘人的節日裡,在這個有着太多感慨和意蘊的節日裡,
又是一年箬葉香年年端午,又聞艾葉香,不覺端午又逼近。在這個艾葉飄香,粽味誘人的節日裡,在這個有着太多感慨和意蘊的節日裡,
又是一年箬葉香年年端午,又聞艾葉香,不覺端午又逼近。在這個艾葉飄香,粽味誘人的節日裡,在這個有着太多感慨和意蘊的節日裡,

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