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#頭号周刊#家常紅燒肉的做法:1生肉用水浸泡10分鐘,洗出血水。2生肉涼水下鍋,放蔥、姜、蒜、花椒煮30分鐘。撈出瀝幹水

作者:hx平凡的迷糊

#頭号周刊#家常紅燒肉的做法:

1 生肉用水浸泡10分鐘,洗出血水。

2 生肉涼水下鍋,放蔥、姜、蒜、花椒煮30分鐘。撈出瀝幹水分,放盤備用。

3 鍋裡刷油潤鍋,放冰糖,小火熬冰糖,冰糖熬化成顔色發黃,放煮好的五花肉翻炒,上色。

4 放醬油、雞精、白酒。

5添水煮30分鐘,出鍋,盛盤。

開吃喽[呲牙][呲牙][呲牙]

#頭号周刊#家常紅燒肉的做法:1生肉用水浸泡10分鐘,洗出血水。2生肉涼水下鍋,放蔥、姜、蒜、花椒煮30分鐘。撈出瀝幹水
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