最近，周圍不少朋友在“吐槽”水果價格有點高——“17.5元10個台農芒果”“26元一隻冰糖麒麟瓜”“44元8個陝西蘋果”“9根水果黃瓜28元”……這還算是便宜的，有些價格貴的水果100元都買不到幾樣。那麼和去年同期相比，水果真的貴了嗎？水果價格什麼時候能降下來？帶着這些問題，記者走訪了錫城數家水果店、批發市場、種植戶等。
西瓜、蘋果等價格雖高仍賣得俏
最近西瓜開始批量上市，沁園新村小區門口的一家水果店裡特小鳳特價2.98元/斤，東台冰糖麒麟瓜3.98元/斤，美都瓜5.8元/斤。“麒麟瓜前幾天還賣4.5元/斤的，今天已經降了些。”老闆娘田大姐表示自家走的平價路線，算是便宜的，“前幾天妃子笑剛上市還30多元/斤，現在也降到25元/斤了，過陣子還會降”。
在金城路上的一家精品水果連鎖店裡，店門口一側擺着促銷價4.99/斤的B級麒麟瓜，另一側則是7.7元/斤的金鑽鳳梨和11.9元/個的B級泰國椰青。走進門店，有6.99元/斤的水晶富士、8.9元/斤的A級麒麟瓜、9.9元/斤的B級黃肉西瓜、8.9元/斤的羊角蜜、9.9元/斤的進口迷你加力果、39元/斤的進口恐龍蛋李等等，店員表示門店走精品路線，各種水果價格和銷量都比較平穩，近期以西瓜和鳳梨賣得較火。采訪中，一位老伯買了一箱售價68元的蘋果禮盒準備送人，他表示近期水果價格的确有些高。
在稻香路一家水果店，除了常見的西瓜品種外，老闆吳新東還推薦了冰激淩西瓜。“就是早春紅玉的改良品種，又叫糖丸西瓜，特點是皮薄，可以連皮吃，一個3-4斤，進價在5-9元/斤。我賣的吃口比較好，拿價8元/斤左右，賣9.9元一斤，買的人比較多。”吳新東告訴記者，海南西瓜同去年相比AAA級的瓜漲幅接近1倍，“海南西瓜、雲南西瓜在上個月進價正常都在6.5元/斤，這個月因為受到本地西瓜上市的影響，價格下跌到4.8元/斤左右。像過去一個西瓜五六十元就能買到，今年半個西瓜7斤左右有的要七八十元。”他說，本地8424的進價在3.5-4.5元/斤，售價在4.5-6.8元/斤。“我店裡賣3.5-4元/斤，正常銷量在150-250斤左右，屬于不掙錢的，高于這個價格的話對于百姓來說就要考慮一下了。想要吃到又好又便宜的瓜，估計要到6月中旬吧。”
據了解，近期漲價較明顯要數百姓剛需的陝西蘋果和香蕉，漲幅達40%-50%。“香蕉分級别，一般的正常進價在4元/斤，好點的要4.5元/斤；蘋果就漲得更多了，70規格的進價在3.5元/斤左右，75規格在4元/斤左右，80規格在4.5元/斤左右，稍微好點的在7元左右一斤。”吳新東表示，這樣的進價讓實體店也很為難，漲價怕沒人買，不漲價房租都賺不回來，“有些隻能成本價賣、甚至虧本賣”。
多種原因緻水果價格普漲10%左右
綜合市場行情走向來看，目前各大商超、水果店以及社群團購，國産熱銷水果主要集中海南、廣東、雲南、福建等地，比如海南小蜜瓜、芒果、鳳梨，廣東千禧等。“受疫情影響，運輸成本和時間增加，導緻水果價格普漲了10%左右。目前本地市場每天的批發交易量在1700-2000噸。”朝陽水果批發市場經理張曉芸介紹，在西瓜行情方面，常見的麒麟瓜批發均價在3元/斤、特小鳳4元/斤，往年同期銷量在600-700噸，今年隻有400噸左右。其他熱銷水果如台芒按規格大小不同批發均價在4.5-6元/斤、水仙芒6.5-7元/斤；妃子笑批發均價是15元/斤，因前期産地受兩次寒潮影響導緻産量減少了，是以今年價格就有點高了，預計端午前後價格會有所回落。
從全國大環境看，今年一季度水果批發價比近9年的均價都要高，并呈現持續上漲趨勢。業内人士分析，今冬時間長，遲遲不回暖，海南等地的降雨導緻水果減産；進口水果也受疫情影響大量減少，導緻水果整體供應量有所降低，海運成本也大幅上揚……供應量減少、運輸成本增加等綜合因素影響下，造成了目前經曆的水果短期漲價。
本地西瓜、枇杷已陸續上市
8424西瓜是無錫本地瓜的“經典款”，也是無錫最早上市的西瓜品種，5月上市。“瓜王”蔣建康今年種植了300畝西瓜，大品種8424、美都的産量預計在8000斤，獨幕喜劇種早春紅玉、冰激淩、皇冠、黑晶的産量預計5000斤。其中，皇冠、黑晶是今年引進的新品種。“像黑晶是黑皮黃瓤的，皮薄汁足，渣少味甜，皇冠也是口感佳。今年種出來品質很好，明年計劃擴大種植規模！”蔣建康說，今年雨水少，西瓜總體品質好、甜度高。
“瓜王”的過硬品質讓西瓜不愁賣，目前獨幕喜劇種西瓜走的是禮盒預訂銷售模式，西瓜禮盒每天的預定量都在200-300箱。蔣建康表示，今年西瓜價格的确上漲了不少，尤其是剛上市時比往年漲了30%-40%，“剛上市的嘗鮮價要8元/斤，現在慢慢降到6元/斤了，等6月以後還會降一些”。5月12日起，大品種西瓜會供應天惠超市，售價大約在6元/斤。
九龍灣采摘基地現有20畝瓜田，除種植了常見的8424、美都西瓜以及玉菇甜瓜、博洋蜜瓜外，還試驗種植了3畝手剝瓜，其中有1畝手剝瓜是“挂”在枝頭的。“新品手剝瓜是一種薄皮的小型西瓜，口感甘甜汁多，最重要的一點是有兒時吃的西瓜的味道。吊挂在支架上能得到更充足的光照，無錫目前隻有江陰基地和九龍灣基地少量試驗種植。”技術人員蘇師傅介紹，今年基地引進了與農科院合作的優質瓜品種，而且全都是0農殘的綠色水果，“為了保證每個瓜的最佳品質，一根藤上隻結一個瓜，不打農藥、手工除草，隻施有機肥，而且都是自然成熟再采摘”。該基地種植的8424、玉菇、地面生長的手剝瓜都已上市，吊挂的手剝瓜預計6月也将成熟。
等天氣再熱一些，一些地産時令水果如藍莓、枇杷、醉李、楊梅、水蜜桃等就将陸續上市充實市民的果盤了，屆時價格也會親民一些。像大浮枇杷現已小批量上市，雪浪街道果農協會會長楊海峰介紹，目前大浮地區種植了幾十畝白沙枇杷，因臨近太湖，成熟較早，價格在25-30元/斤左右；錫山一藍莓基地也将于5月20日開啟藍莓采摘季。
（江南晚報記者 潘凡/文、攝）