最近，周围不少朋友在“吐槽”水果价格有点高——“17.5元10个台农芒果”“26元一只冰糖麒麟瓜”“44元8个陕西苹果”“9根水果黄瓜28元”……这还算是便宜的，有些价格贵的水果100元都买不到几样。那么和去年同期相比，水果真的贵了吗？水果价格什么时候能降下来？带着这些问题，记者走访了锡城数家水果店、批发市场、种植户等。
西瓜、苹果等价格虽高仍卖得俏
最近西瓜开始批量上市，沁园新村小区门口的一家水果店里特小凤特价2.98元/斤，东台冰糖麒麟瓜3.98元/斤，美都瓜5.8元/斤。“麒麟瓜前几天还卖4.5元/斤的，今天已经降了些。”老板娘田大姐表示自家走的平价路线，算是便宜的，“前几天妃子笑刚上市还30多元/斤，现在也降到25元/斤了，过阵子还会降”。
在金城路上的一家精品水果连锁店里，店门口一侧摆着促销价4.99/斤的B级麒麟瓜，另一侧则是7.7元/斤的金钻凤梨和11.9元/个的B级泰国椰青。走进门店，有6.99元/斤的水晶富士、8.9元/斤的A级麒麟瓜、9.9元/斤的B级黄肉西瓜、8.9元/斤的羊角蜜、9.9元/斤的进口迷你加力果、39元/斤的进口恐龙蛋李等等，店员表示门店走精品路线，各种水果价格和销量都比较平稳，近期以西瓜和凤梨卖得较火。采访中，一位老伯买了一箱售价68元的苹果礼盒准备送人，他表示近期水果价格的确有些高。
在稻香路一家水果店，除了常见的西瓜品种外，老板吴新东还推荐了冰激凌西瓜。“就是早春红玉的改良品种，又叫糖丸西瓜，特点是皮薄，可以连皮吃，一个3-4斤，进价在5-9元/斤。我卖的吃口比较好，拿价8元/斤左右，卖9.9元一斤，买的人比较多。”吴新东告诉记者，海南西瓜同去年相比AAA级的瓜涨幅接近1倍，“海南西瓜、云南西瓜在上个月进价正常都在6.5元/斤，这个月因为受到本地西瓜上市的影响，价格下跌到4.8元/斤左右。像过去一个西瓜五六十元就能买到，今年半个西瓜7斤左右有的要七八十元。”他说，本地8424的进价在3.5-4.5元/斤，售价在4.5-6.8元/斤。“我店里卖3.5-4元/斤，正常销量在150-250斤左右，属于不挣钱的，高于这个价格的话对于百姓来说就要考虑一下了。想要吃到又好又便宜的瓜，估计要到6月中旬吧。”
据了解，近期涨价较明显要数百姓刚需的陕西苹果和香蕉，涨幅达40%-50%。“香蕉分级别，一般的正常进价在4元/斤，好点的要4.5元/斤；苹果就涨得更多了，70规格的进价在3.5元/斤左右，75规格在4元/斤左右，80规格在4.5元/斤左右，稍微好点的在7元左右一斤。”吴新东表示，这样的进价让实体店也很为难，涨价怕没人买，不涨价房租都赚不回来，“有些只能成本价卖、甚至亏本卖”。
多种原因致水果价格普涨10%左右
综合市场行情走向来看，目前各大商超、水果店以及社区团购，国产热销水果主要集中海南、广东、云南、福建等地，比如海南小蜜瓜、芒果、凤梨，广东千禧等。“受疫情影响，运输成本和时间增加，导致水果价格普涨了10%左右。目前本地市场每天的批发交易量在1700-2000吨。”朝阳水果批发市场经理张晓芸介绍，在西瓜行情方面，常见的麒麟瓜批发均价在3元/斤、特小凤4元/斤，往年同期销量在600-700吨，今年只有400吨左右。其他热销水果如台芒按规格大小不同批发均价在4.5-6元/斤、水仙芒6.5-7元/斤；妃子笑批发均价是15元/斤，因前期产地受两次寒潮影响导致产量减少了，所以今年价格就有点高了，预计端午前后价格会有所回落。
从全国大环境看，今年一季度水果批发价比近9年的均价都要高，并呈现持续上涨趋势。业内人士分析，今冬时间长，迟迟不回暖，海南等地的降雨导致水果减产；进口水果也受疫情影响大量减少，导致水果整体供应量有所降低，海运成本也大幅上扬……供应量减少、运输成本增加等综合因素影响下，造成了目前经历的水果短期涨价。
本地西瓜、枇杷已陆续上市
8424西瓜是无锡本地瓜的“经典款”，也是无锡最早上市的西瓜品种，5月上市。“瓜王”蒋建康今年种植了300亩西瓜，大品种8424、美都的产量预计在8000斤，小品种早春红玉、冰激凌、皇冠、黑晶的产量预计5000斤。其中，皇冠、黑晶是今年引进的新品种。“像黑晶是黑皮黄瓤的，皮薄汁足，渣少味甜，皇冠也是口感佳。今年种出来品质很好，明年计划扩大种植规模！”蒋建康说，今年雨水少，西瓜总体品质好、甜度高。
“瓜王”的过硬品质让西瓜不愁卖，目前小品种西瓜走的是礼盒预订销售模式，西瓜礼盒每天的预定量都在200-300箱。蒋建康表示，今年西瓜价格的确上涨了不少，尤其是刚上市时比往年涨了30%-40%，“刚上市的尝鲜价要8元/斤，现在慢慢降到6元/斤了，等6月以后还会降一些”。5月12日起，大品种西瓜会供应天惠超市，售价大约在6元/斤。
九龙湾采摘基地现有20亩瓜田，除种植了常见的8424、美都西瓜以及玉菇甜瓜、博洋蜜瓜外，还试验种植了3亩手剥瓜，其中有1亩手剥瓜是“挂”在枝头的。“新品手剥瓜是一种薄皮的小型西瓜，口感甘甜汁多，最重要的一点是有儿时吃的西瓜的味道。吊挂在支架上能得到更充足的光照，无锡目前只有江阴基地和九龙湾基地少量试验种植。”技术人员苏师傅介绍，今年基地引进了与农科院合作的优质瓜品种，而且全都是0农残的绿色水果，“为了保证每个瓜的最佳品质，一根藤上只结一个瓜，不打农药、手工除草，只施有机肥，而且都是自然成熟再采摘”。该基地种植的8424、玉菇、地面生长的手剥瓜都已上市，吊挂的手剥瓜预计6月也将成熟。
等天气再热一些，一些地产时令水果如蓝莓、枇杷、醉李、杨梅、水蜜桃等就将陆续上市充实市民的果盘了，届时价格也会亲民一些。像大浮枇杷现已小批量上市，雪浪街道果农协会会长杨海峰介绍，目前大浮地区种植了几十亩白沙枇杷，因临近太湖，成熟较早，价格在25-30元/斤左右；锡山一蓝莓基地也将于5月20日开启蓝莓采摘季。
（江南晚报记者 潘凡/文、摄）