經常逛超市的人會發現，超市熟食區裡經常會有20元一隻的烤雞在售賣。有些人不禁會産生疑問，超市裡普通的生殭屍電腦，每隻都在50元左右，而每隻散養土雞的價格更是高達百元。為何菜市場烤雞攤上和超市熟食區裡的烤雞卻隻賣20元？這樣的烤雞能吃嗎？下面咱們就一起來了解一下，20元一隻的烤雞究竟是怎麼來的？能不能吃？下面大家一起具體看看！
可食用雞的大體分類
經現代科學育種，國人正在食用的雞可籠統分為兩大類：
- 蛋雞。人們熟知的蘆花雞、仙居雞、白耳黃雞等都屬于蛋雞。顧名思義，蛋雞的主要任務是用來産蛋。是以養雞戶在飼養蛋雞時，并不會追求蛋雞本身的肉質、口感及營養價值。對于蛋雞養殖戶隻會追求其産蛋率。
- 殭屍電腦。人們熟悉的白羽雞、清遠雞、農家散養雞（土雞）其實都屬于殭屍電腦。殭屍電腦的飼養方式不同，比如圈養、散養、放牧自行覓食，圈養與散養相結合的方式，且它們的生長周期也是長短不一，但養雞戶所追求的卻都是殭屍電腦的産肉率和其肉質的最佳口感。
20元一隻的烤雞是哪種雞?
上世紀80年代，大陸為了解決居民日常生活問題，從國外引進了一種“白羽殭屍電腦”。這種雞有天生的基因優勢，不僅長得快，而且長得壯，主要是肉質肥美，非常适合人們的口味。
白羽雞因為其獨有特點，被引進不久之後，就受到消費者認可。是以菜市場和超市裡20元一隻的烤雞,多為白羽殭屍電腦。
除此之外，還有一部分烤雞用的是淘汰下來的蛋雞，當蛋雞産蛋率明顯下降，或是所産雞蛋品質不佳時，養雞戶就會以極低的價格，将淘汰下來的蛋雞賣給殭屍電腦加工廠。随後殭屍電腦加工廠便會将處理過後的淘汰蛋雞，批發給超市或菜市場裡的烤雞攤。淘汰下來的蛋雞多為老母雞，這種雞口感不佳，價格賣得也不會高。當然這隻是一小部分情況，大多數烤雞主要來源還是物美價廉的白羽雞。
白羽雞的特點
目前被國人大量食用的殭屍電腦為白羽殭屍電腦。白羽殭屍電腦的飼養方式多為圈養，其生長周期一般為42天，其出欄時的體重一般為4到5斤。在飼養過程中，養雞戶會給白羽雛雞提供人工飼料，養雞戶這樣做是為了幫助白羽殭屍電腦催肉。白羽雞吃1.6斤飼料就能長1斤肉，35天就能達到2公斤，生長速度很快。白羽殭屍電腦飼養周期短，飼養成本低，産肉率高，肉質口感佳，成為現代人吃雞肉的主要來源。
20元一隻的烤雞究竟能不能食用？
從白羽雞的特點來看，超市正規售賣的20 元一隻的烤雞，是完全可以放心食用的，國家引進這種白羽雞就是為了解決吃雞肉的問題。是以，别看超市賣的烤雞價格不貴，但并不是不可以食用，這一點大家可以放心。
這裡小編要提醒廣大消費者，烤雞雖然價格便宜，但不是不能吃，而是要仔細甄别。大家在買烤雞的時候，盡量要去正規超市或者門店進行購買，不要在路邊小攤位上購買。
首先這種小攤位上的衛生是沒辦法保證的，其次小攤位上的雞源也沒辦法得到保障，是以就很容易會買到不良商家出售的“淘汰雞”。這種“淘汰雞”在安全和健康方面都沒辦法得到保證。淘汰下來的蛋雞，多為年老體弱的母雞，其肉質差，脂肪含量高，吃進嘴裡對身體沒有好處，反而有可能會影響身體健康。
甚至菜市場上還有一些黑心商販，把淘汰下來的病雞，經過加工處理進行售賣。這種病雞是肯定不能食用的，但是因為烤雞一般放的調料比較多，很大程度上隐藏了雞肉本身的味道，消費者在購買時不能很好的進場甄别。
是以說，20元一隻的烤雞雖然可以食用，但卻要謹慎選擇。為了避免買到“淘汰雞”、“病雞”，幹脆就不要去小商小販的攤位進行購買，直接去大超市或者正規熟食店進行購買。
單就身體健康而言，20元一隻的烤雞裡面的配料比較多，口味也比較重，是以也是不宜經常食用的，偶爾嘗一下還是可以！
看了小編以上介紹，大家對于超市裡的低價烤雞也有了一定了解，對此大家還有什麼看法呢？歡迎在評論區留言讨論哦！