“媽，别吃了，這水果有毒！”輕則腹瀉、重可緻癌，再浪費也得扔

都說第一天回家的孩子是個寶，啥好東西都端出來給孩子吃。

五一的時候，剛到家，媽媽就端着一盤水果迎過來：外邊熱吧，吃口水果解解渴。

看着那一盤水果，雖然切得歪七扭八，但還是讓科大大眼眶一熱：我媽好愛我！

但是水果吃到嘴裡，就不是那回事了，味道寡淡不說，還有股奇怪的味道。

扭頭問我媽：“媽，這蘋果味道真怪，是不是壞了？”

“哎呀，壞的我已經切掉扔了，這是剩下那部分好的……”

圖檔來源：科學家庭育兒原創

我當時，就一整個啞巴吃黃連，有苦說不出！

前段時間因為扔她菜的事，關系剛緩和了，這次可不敢再擅自行動了！

隻能暗自試探：媽！這蘋果是壞成什麼樣了？

科大大知道，水果都是花辛苦錢買的，扔掉真的挺肉疼。

是以也跟大家說句實話，黴壞的水果不能吃，必須扔！但有些水果壞了，處理一下還能吃。

機械損傷，能吃

機械損傷說的是在運輸過程中磕磕碰碰導緻，就算出現了一些變色的情況，也是因為果肉的細胞質跑出來了，不會産生毒素，趕緊吃掉就行了。

就跟咱們摔倒了，擦破一塊皮，血滲出來差不多，沒多大影響。

圖檔來源：科學家庭育兒原創

凍傷失水，選擇性地吃

科大大有個同僚，堪稱“凍傷蘋果收藏家”，分明不愛吃蘋果，還為了一句俗語（每天一個蘋果疾病遠離我）堅持不懈地買。

結果就不吃，回回都放到幹癟失水，再來問我：你看這蘋果還能吃嗎？

圖檔來源：科大大同僚實拍

要注意有沒有發生黴變，如果隻是單純失水，那就能吃，就是口感不太好。

圖檔來源：科學家庭育兒原創

發黴長毛，堅決不能吃

水果發黴長毛，一般都是“細菌微生物入侵”導緻的。咱們肉眼能看到的那部分，就是相當于細菌們的快樂老家；

另外一部分看起來沒啥變化，實際上也成了細菌們正在開拓的疆土，而且每一個細菌微生物，都在不斷地生産“有毒代謝産物”。

咱就想想，這一口下去，得吃掉多少個微生物小朋友和毒素。

圖檔來源：科學家庭育兒原創

如果長時間這麼吃下去，毒素在體内堆積，就難免發生病變。

這樣說大家應該就能了解，下面這個看似離譜的新聞了：

其實科大大在扔壞東西的時候，也心疼錢，但是如果因為這幾十塊的東西，生病住院，再花上千塊錢來治病，是不是挺劃不來的？

不僅這些黴變、長毛的水果不能吃，那些壞了的蔬菜，也該扔就扔。

别可惜那幾塊錢的蔬菜，身體健康最重要！

紅心甘蔗

甘蔗愛好者可能會發現，有時候自己買的甘蔗，心有點紅，吃起來也沒啥異味，似乎是沒什麼問題。

但實際上，心變紅的甘蔗，其威力跟黑化的鈕钴祿甄嬛差不多，招招緻命。

因為“紅心”意味着它感染了“節菱孢黴菌”，接着就會産生毒素，這種毒素僅0.5克就會使人産生中毒反應。

輕則嘔吐、腹瀉、肚子疼，嚴重還會抽搐、腦部水腫、肺水腫，甚至導緻呼吸衰竭和死亡。

是以紅心甘蔗，千萬别吃！！！

圖檔來源：科學家庭育兒原創

發芽洋芋

如果是以前，科大大會強烈建議大家， 發芽的洋芋一定得扔！因為這種洋芋身體裡都是龍葵素，吃了會中毒！

但是鑒于現在情況特殊，就給大家再仔細唠唠，哪些洋芋即使發芽，處理一下也能吃：

圖檔來源：科學家庭育兒原創

但是大家可不要誤會，科大大不建議大家吃發芽的洋芋，隻是實在沒辦法了，可以按照上面這個方式處理。

不成熟的蕃茄

未成熟的蕃茄中龍葵素含量較高，雖然高溫可以降解一些，但是不建議吃！

一次吃較多就會出現中毒症狀，生吃危險性更大，重者可能危及生命。

除此之外，還有像是泡過時間太長的木耳、變苦的堅果，吃了都會有健康風險。

如果你還知道其他【形态變了就不能吃的食物】，可以來評論區讨論。

每次寫這種文章，評論區的大家都在問，怎樣怎樣的蔬菜還能吃嗎？

科大大為此也準備了小方法，幫大家判斷食物是否變質：

圖檔來源：科學家庭育兒原創

其實很多食物被放壞，很大一部分是因為自己看不見，就忘記它的存在。

是以不妨把它們放到明顯的位置，看見就能記得吃。這些容易壞的蔬菜，囤貨要适度。

千萬别為了省錢吃過期食物，畢竟吃壞身體，看病的錢能買好幾籮筐的蔬菜水果。

也要注意适度囤貨，不然還沒吃就壞了，扔了得多心疼。