随着夏天即将到來，氣溫逐漸地上升，這個時候很容易出現食欲下降，消化不良的情況。
中老年人随着年齡的增長，身體中的器官也會随着下降，是以在入夏之前要做好養生的工作，在飲食上要做到“5種不能少”，這樣身體才越來越健康，輕輕松松入夏。
1.粗糧和雜糧不能少
中老年人的胃不太好，不如多吃些玉米面、荞麥、小米之類的雜糧，不僅幫助腸胃消化，還富含B族維生素，營養更容易吸收，多吃些雜糧做的饅頭，對身體很有好處。
推薦食譜：玉米面棗糕
1.開始調面糊：
準備玉米面200克，小麥面粉100克，以這個比例做出來的發糕，口感清甜不粗糙，加入酵母3克，白糖5克促進酵母發酵，用常溫水和面，多次少量的添加，攪拌至沒有面疙瘩，再加入适量清水，調成酸奶狀的黏稠面糊備用。
準備個深一點的盤子，在裡面墊上錫箔紙再刷上植物油，友善蒸熟以後脫模，把玉米面糊倒在裡面，均勻撒上黑芝麻，再切一些紅棗粒也撒在上面，用盤子蓋住發酵20分鐘，發酵至面糊膨脹鼓起，這樣蒸出來的棗糕更加蓬松暄軟。
2.開始蒸制：
鍋内燒水，水燒開以後把發酵好的面糊放入蒸鍋裡面，蓋上鍋蓋蒸20分鐘就熟了。
20分鐘以後不要着急掀開鍋蓋，再焖3分鐘，等熱氣散開以後再打開鍋蓋，以免内外溫差太大造成棗糕塌陷，把棗糕取出來切成均勻的小塊，一道蓬松暄軟的玉米面棗糕就做好了。
2.葷食不能少
葷食含有蛋白質、脂肪等營養物質，可以補充人體所需要的氨基酸，加強營養、增強抵抗力，中老年人可以吃些蝦、魚這些肉食，既不用擔心提高膽固醇又可以補充營養，可謂一舉多得。
推薦食譜：清蒸鲈魚
1.準備食材
準備鲈魚一條，已經提前宰殺好了，用刀從魚背貼着魚骨劃開，不劃透，盡量别破壞鲈魚的魚身影響美觀。
切點蔥絲、青紅椒絲、蔥段、姜片備用。
2.把魚腌制一下：
盆中加入适量的食鹽、胡椒粉、料酒，均勻塗抹在魚身上，準備幾根小蔥、幾片姜片揉軟塞進魚肉内，腌制10分鐘入味。
4.開始蒸制：
鍋中燒水，水開之後放上蓖子，把魚放入盤中，挑出小蔥不要，再塞入大蔥，姜片，用大蔥把魚肉撐起來防止變形，放進鍋中用小火蒸8分鐘。
8分鐘之後，把蒸好的鲈魚取出倒出多餘的湯汁，淋上适量的蒸魚豉油，再鋪上蔥絲、青紅椒絲。
鍋中燒油，油溫燒至7成熱時，把熱油均勻地澆在魚身上，一道鮮香嫩滑的清蒸鲈魚就做好了。
3.綠色蔬菜不能少
綠色蔬菜含有豐富的維生素和粗纖維，春天和夏天的蔬菜最鮮嫩營養，像生菜、菠菜、菜花、芹菜、蘆筍、黃瓜、苦瓜等等，每天吃兩樣，能給身體補充足夠的營養物質，又可以預防疾病。
推薦食譜：蚝油生菜
1.準備食材：
準備幾顆生菜，把根切掉，葉子一片一片掰下來，洗幹淨上面的泥沙，控幹水分備用。
切點蒜末、小米椒粒備用。
2.調料汁：
碗中倒入半碗清水，加入蚝油10克，醬油10克，食鹽2克，少許澱粉，攪拌均勻備用。
3.開始烹饪：
鍋内燒水，加入少許植物油和食鹽，水燒開以後，把生菜葉放入鍋中燙一下，時間不要超過10秒鐘，生菜燙軟、微微燙變色以後倒出來，迅速放在涼開水中過涼，這樣能防止生菜變黑，保持生菜清脆的口感，生菜晾涼以後擺放在盤中備用。
鍋内燒油，油燒熱以後放入蒜末、紅椒粒翻炒出香味，倒入準備好的料汁，大火燒開以後起鍋，把料汁均勻澆在生菜上面，一道清脆可口的蚝油生菜就做好了。
推薦食譜：蘆筍炒雞蛋
1.準備食材：
準備适量的蘆筍，把後半截的皮刮一刮，這個皮比較粗糙不容易消化，斜刀切成段，斜刀切炒菜時候好入味，切好以後把上面的泥沙洗幹淨備用。
碗中打入五個雞蛋，加入少許的食鹽和雞粉增加底味，攪拌打散成雞蛋液。
2.把雞蛋炒一下：
炒雞蛋時油溫不要太高，大概四成熱時把蛋液倒入鍋中，輕輕地攪動讓雞蛋慢慢的定型，這樣炒出來比較滑嫩，蛋液全部凝固以後基本上就熟了，用筷子攪散倒出來備用。
3.開始烹饪：
鍋内再燒油，油燒熱以後倒入蘆筍，用中大火快速地炒至斷生，加入适量的食鹽、雞粉調味，蘆筍的鮮味很足調味時不要放太多調料，保持大火把調料炒勻、炒化，倒入雞蛋翻炒幾下，淋入芝麻香油增香，繼續翻勻後就可以出鍋了，一道鮮香美味的蘆筍炒雞蛋就做好了。
4.豆制品不能少
老話說得好：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”，由此可見豆腐即便宜又營養價值高，豆腐還有“田中之肉”的美稱，含有豐富的鈣，中老年人常吃對牙齒和骨骼都很好，還可以預防骨質疏松。
推薦食譜：白菜煎豆腐
1.準備食材：
準備适量的白菜，把根部切掉，用清水洗幹淨上面的泥沙。
準備老豆腐一塊，切成厚片，老豆腐口感緊實勁道還不容易煎碎。
2.煎豆腐：
煎豆腐的時候一定要先滑鍋，讓鐵鍋具有不粘鍋的特征，再撒上食鹽進一步防止粘鍋，還能增加低味，把豆腐均勻鋪在鍋底，中小火慢慢煎，大約煎3分鐘，豆腐煎至兩面金黃以後即可出鍋。
3.開始烹饪：
鍋内再次燒油，放入蔥姜蒜片爆香，撒入幾粒幹辣椒翻炒出香辣味，倒入白菜轉中火爆炒，讓水分快速蒸發，加入适量的食鹽、味精、雞粉調味，大約炒30秒鐘。
白菜斷生以後倒入豆腐塊快速翻勻，出鍋前淋入适量的水澱粉、香油，整個過程火要足、速度要快，盡量保持減少翻炒時間，才能保持白菜的青翠，一道鮮香可口的白菜煎豆腐就做好了。
5.酸奶不能少
酸奶不僅保留了牛奶的營養成分，還含有更多的蛋白質以及鈣、鋅、磷等礦物質，而且有利于中老年人的吸收，非常适合中老年人食用。
推薦食譜：奶香餅
1.調面糊：
在盆中打入2個雞蛋，加入白糖10克，面粉50克，不喜歡吃太甜的白糖可以不放，倒入250毫升的酸奶，攪拌成細膩的酸奶糊備用，酸奶糊中不要有面疙瘩，會影響成品的口感。
2.開始烙制：
把電餅铛燒熱，不用刷油，挖一勺酸奶糊倒入鍋中，攤成薄厚均勻的圓形小餅，保持小火烙2分鐘，酸奶糊全部定型以後翻面，這時餅的底面已經烙成金黃色，翻過來之後再烙1分鐘，另一面也呈金黃色時即可出鍋，雞蛋和牛奶都富含豐富的蛋白質和鈣元素，兩者結合隻需幾分鐘，就能做出奶香濃郁的早餐餅，輕松解決早餐的煩惱。
人到中年，不管有錢沒錢上面5種食物記得要常吃，适當的運動，保持愉快的心情，在飲食上注意以清淡為主，少吃油膩、辛辣、生冷食物，健康平安迎夏天。