3月17日，奈雪的茶宣布大幅度降價，推出9元-19元的“輕松系列”，并承諾将每月上新至少一款20元以下産品。
記者發現，奈雪多款産品價格已經下調，目前菜單上已經沒有“3字頭”産品，14元-25元成奈雪主力價格帶。以芒果産品為例，19元的“輕松芒果”對比29元的“霸氣芒果”，價差高達10元。而“每月上新至少一款20元以下産品”的承諾，則被視為将長期價格下調的信号。奈雪方面表示，此次調整是品牌深入洞察消費者需求，并基于自身強大的供應鍊能力、數字化能力和品控能力，不影響産品品質和用料，希望更多的價格區間為消費者提供更輕松、豐富的選擇。
據了解，奈雪“輕松系列”覆寫鮮果茶、奶茶及純茶三大類。其中輕松金牡丹僅需9元，這也是奈雪首次推出個位數價格現制飲品，“輕松系列”較霸氣系列售價價差在5元-10元之間 。
另外，奈雪推出“輕松系列”的同時，“霸氣芝士玫瑰草莓覆盆子”“霸氣玫瑰草莓覆盆子”“霸氣冰淇淋草莓”“霸氣冰淇淋芒果”等産品均下調至29元，菜單上已無30元以上産品。“9元喝奈雪” “奈雪降幅達10元” “告别30元”成奈雪此次價格調整最直覺的數字标簽。
除了首次出現9元産品外，不少使用者發現奈雪六年來首次出現“1字頭”經典鮮果茶。據了解，奈雪“輕松系列”年前就已經出現，1月中旬作為限時活動推出，然後在2月21日官方公衆号發文宣傳，最後是3月17日的全面推出。不難看出，奈雪在持續加碼“輕松系列”。
根據NCBD釋出的《2020—2021中式新茶飲行業發展報告》，2021年中國新式茶飲單價20元以下市場占比高出8成。中國茶葉流通協會茶飲咖啡專委會秘書長韓毅表示，奈雪調價即“輕松系列”等動作，是順勢而非逆勢，迎合了消費需求的轉變，也為市場下沉提供了更多的空間。奈雪作為行業頭部，在原料品質和品牌印象上已經形成優勢，在此基礎上優化定價機制，提高産品的成本效益，使平價與優質兩大标簽共存是非常明智的打法。
對于調價原因，奈雪方面表示是基于品牌、數字化和供應鍊上的積累實作的，是以不影響産品品質和用料。截至3月，奈雪已經在全國80多個城市開出近900家門店，數字化建設已初具成效，自研數字化系統及裝置的陸續投入使用，對經營的降本增效助力已逐漸呈現。在供應鍊方面，奈雪已建成穩定高效的供應鍊體系。在規模采購的同時，奈雪通過共建茶園果園、數字化管理調控以及強大的品牌議價能力，壓縮了上遊規模成本，為産品價格調整提供了空間。
上遊新聞記者 顧立