三月本是一個春光爛漫的季節，可是由于反複的疫情，讓人心情覺得沉重，全國多地出現了不同程度的疫情，孩子停課、大人停工。對于這樣的事情，大家也是非常無奈，唯一能做的就是積極配合國家，衆志成城。
一、雜糧
雜糧的種類很多，比如玉米、荞麥、紫米、藜麥、燕麥等等，《黃帝内經》記載， "五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充"。雜糧比起精米精面營養價值更高，它們除了豐富的膳食纖維之外，更多的含有微量元素，可以幫助消化，增強抵抗力等作用。
二、薯類
薯類的儲存時間都比較久，常見的薯類有蕃薯、洋芋、山藥、紫薯、山藥等等，這些食材口感綿軟，可以做成各種美味的食物，薯類都富含膳食纖維，不僅可以有飽腹感，也不會對腸胃造成負擔，是以薯類建議可以囤上一些。
三、根莖蔬菜
蔬菜是生活的必須品，它們都富含豐富的營養物質，是人體不可缺少的。但是新鮮的蔬菜往往保存期限很短，如今天氣熱了，就更加不好儲存。但是蔬菜又不能不吃，是以在選擇蔬菜時，盡量選擇根莖類，比如西藍花、花菜、胡蘿蔔、蕃薯豆角之類，這樣的蔬菜通常能儲存1周左右。
四、幹菜
幹菜是經過脫水晾曬之後做成的蔬菜，這種蔬菜的保存期限都很長，通常情況下放一年都沒問題。幹菜既保留了新鮮蔬菜的味道，還多了一些韌勁，是非常不錯的，涼拌或者炒至都很好吃。像是幹黃瓜、幹豆角、幹豇豆、幹花菜、幹莴筍等等，都是口感極好的美味。
五、豆漿牛奶
豆漿牛奶是日常生活中的必需品，無論是早餐還是晚餐都是非常友善營養的，一般情況下，豆漿牛奶的保存期限都要1月左右，還是比較耐放的。不過疫情期間建議大家購買無糖的牛奶，宅在家裡活動量小，過多糖分堆積，容易引起發胖。
六、罐頭食品
罐頭的曆史比較久遠了，雖然現在人們對于罐頭食品吃得很少，但是它真的是一種很友善又美味的食物，最關鍵的就是保存期限特别長，有些罐頭保存期限長達2年以上。而且現在的罐頭種類也多，各種水果、肉類、蔬菜類都有。
七、速凍面點
比起友善面、酸辣粉，速凍食品更加有營養，也更加美味，比如餃子、蒸糕、湯圓、手抓餅之類，種類多樣，口感豐富。烹饪起來也比較簡單，可以根據自己的喜好，做成不同的美食。
八、萬能調料
調味品是一日三餐不能少的，沒有了調味品那麼吃飯炒菜就會食之無味，再好的食物都會沒有食欲。但是調味品實在太多，如果都要買齊，不僅花錢而且還占地方。是以我們可以買一些萬能調料或者半成品調料，比如燒烤料、紅燒料、濃湯寶、咖喱料等等，這些調料做法多樣，也很美味。
九、肉類
肉類是日常生活中蛋白質擷取的重要來源，肉類不僅僅營養，而且确實好吃。不過囤肉的時候盡量要多元化，雞肉、牛肉、豬肉、魚肉，都要囤上一些，這樣營養才會更加全面。不過這些肉我們最好買新鮮肉，像是肉卷之類最好不要購買，占地方還脂肪含量高。
小貼士：
疫情期間囤糧囤菜是必要的，不過也要适量，不可盲目地采購，采購太多會造成不必要的浪費，畢竟國家的糧食蔬菜保障還是很充足的。
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