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《孤獨星球》旅行大賞,希臘拿下“最佳食品目的地”大獎

作者:悅洋移民

近日,在《孤獨星球》頒發的“2021年最佳旅行”獎項中,希臘拿下了令人矚目的“最佳食品目的地”大獎。這一殊榮的獲得,主要得益于希臘的有機食品和本土野生藥草。《孤獨星球》将其稱之為有機食品的天堂。認為“希臘有機農産品市場和海島海鮮使它無意中成為了世界上最可持續食品的上司者”。希臘備受推崇的地中海飲食讓更多人可以遠離癌症、肥胖症、心髒病等困擾,這種在2010年就被世界教科文組織列為非物質文化遺産的飲食方式,基礎就是新鮮水果、蔬菜、魚肉、豆類等。

《孤獨星球》旅行大賞,希臘拿下“最佳食品目的地”大獎

每年年尾,《孤獨星球》都會釋出未來一年的最佳旅遊名單,根據其在全球各地的旅行指南作者大軍的選擇,列出可以加入你的旅行願望清單的城市、國家和最具價值的目的地。然而,随着新冠大流行使旅遊業陷入混亂——《孤獨星球》今年的年度最佳旅遊獎項看起來有些不同,這應該不足為奇。

在大流行相關的旅行限制中,評委們避開了通常列出的“願望清單”中的酒店和目的地,而是将獎項頒給了那些幫助“行業更好重建”的項目,以促進行業積極改變。COVID-19大流行病創造了一個新現實,使每個人都重新考慮他們的優先事項以及他們旅行和體驗事物的方式,将可持續發展放在了他們的要求清單之上。

《孤獨星球》旅行大賞,希臘拿下“最佳食品目的地”大獎

不僅僅是在食材的選購和食用上,希臘人熱情好客的生活方式也已經根植在他們的基因當中,在全國各地,慷慨而熱情的當地人與旅行者分享他們的知識,将奇妙的新鮮烹饪和大自然活動結合在一起。“浪漫的愛琴海,悠閑的希臘人。”享受陽光沙灘的希臘人懂得生活,在飲食方面也不曾馬虎。

《孤獨星球》旅行大賞,希臘拿下“最佳食品目的地”大獎

主辦方“孤獨星球” 的“最佳旅行”包括許多類别,包括可持續講故事者,野生動物計劃,新興目的地,火車旅程,島嶼,住宿等等。“今年我們的世界停止了,我們照照鏡子,思考如何才能最大程度地增強讀者的責任感,使其能夠負責任地旅行并成為積極變革的推動者”。

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作為希臘文化的一部分,希臘美食有4000年的曆史,在公元前330年希臘人阿切斯特亞圖就已經撰寫了西方曆史上的第一部食譜。作為歐洲飲食文化的起源之地,希臘傳統飲食保留了最原汁原味的“地中海口味”,良好的飲食習慣也成就了希臘長壽國的稱号。希臘人的平均壽命為80.3歲,超過了世界平均年齡79歲。

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