文|菁媽
小樂和小冰是堂兄弟，小樂特别愛吃肉，家裡面殺雞他可以一個人啃一個雞腿！而小冰卻不怎麼愛吃肉，隻愛吃素食。
是以兩個人年齡差不多，小樂個子卻長得比較高，而且比較壯實，體質也比較好！
肉裡面含有豐富的優質蛋白質，以及鈣，鐵，鋅等孩子生長發育必需的礦物質。
肉裡面的蛋白質是孩子骨骼生長不可缺少的營養素，肉裡面的鐵幫助孩子的大腦輸送氧氣，讓孩子大腦反應更快。
孩子小時候一定要吃肉，才能夠長得更高，變得更聰明。
最新的《中國居民膳食指南》建議，孩子的第1口輔食可以是高鐵的米粉，也可以是高鐵的肉泥或者魚泥肝泥。
就是因為肉裡面的鐵含量更豐富，吸收率更高，而鐵對于孩子的生長發育非常的重要。
吃肉對孩子很重要，但建議我們給孩子吃的肉，一定是新鮮的原料，由家長在家裡面進行制作給孩子吃。
孩子在三歲之前飲食要清淡，新鮮，營養，才有助于孩子的生長發育。
三歲之前給孩子吃肉，家長一定要注意“五不吃”，娃才能吃得健康
第一種：不吃臘肉煙熏肉
各種臘肉煙熏肉在制作之前會用大量的鹽以及調料品來腌制，這樣這些肉才能儲存得更久，而且它會曬幹，甚至是用煙來熏幹。
在這曬幹和熏幹的過程中，這些肉類的蛋白質也會出現了一定的變性，特别是煙熏肉還可能會産生緻癌物苯并芘。
建議孩子三歲之前不要吃，甚至在孩子成年之前都要少吃。
第二種：不吃冷凍的肉類
我去超市逛的時候，時不時就會看到冰櫃裡面有一些豬肉擺出來，就說是儲備的豬肉，也就是這些豬肉是冷凍起來以備不時之需。
比如說某個地方因為疫情被封了，那麼這些冷凍的肉就派上大用場了。
這些冷凍的肉類雖然說營養價值不會受到太多的影響，但是口感就受到了影響，還有可能在儲存的時候溫度不足，引起變質污染也不一定，從外表還不一定看得出來。
是以我們給孩子吃的肉建議是新鮮的，而不是吃這些冷凍的肉。
第三種：不吃烤肉
不建議帶三歲以下的孩子去吃各種燒烤，燒烤的過程中這些肉的蛋白質會變性，孩子吃起來不好消化。
而且燒烤的肉類中會加入各種的調料，也會比較鹹，更重要的就是燒烤的肉，還可能會因為燒烤的水準不到位導緻肉裡面還不熟，孩子吃下不熟的肉可能會引起寄生蟲的感染。
加上燒烤過程中這個肉直接烤的話，很容易産生一些不利于身體健康的各種物質。
是以不建議三歲以下的孩子吃燒烤的肉類，三歲以上的孩子要吃的話，也是酌量地吃少量地吃。
第四種：不吃沒熟的肉類
比如我們去吃西餐的時候吃牛扒，它是有分幾分熟的，三分熟五分熟七分熟九分熟，也就是這些牛排有些甚至還能看到鮮紅的血。
大人可以适當地吃，但是孩子不建議吃沒熟的肉類，裡面可能會含有細菌，甚至是寄生蟲，不利于孩子的健康。
第五種：不吃隔餐肉
不少家庭在做菜的時候就會做得比較多，吃不完就會留在冰箱裡面第2天接着吃，也就是隔餐的飯菜。
這一些隔餐的肉，大人是可以吃的，但是不建議給我們的孩子吃。
因為隔餐的肉類在多次的煮熱之後，它的肉質會變得比較堅硬，咬起來也會很難，孩子小小的乳牙不一定咀嚼得了，而且口感會變得很差。
再加上萬一加熱不徹底的話，可能會導緻孩子拉肚子，是以隔餐的肉不建議給孩子吃。
孩子吃肉長得高變得更聰明，但是以上5種肉除外，家長要牢記。
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