高勝梅是20世紀90年代江兩岸紅柱的甜美女王。她16歲出櫃，在她最受歡迎的時候，她甚至自己成立了一家唱片公司，在錄音室裡錄制歌曲，幾乎沒有休息過，并且努力工作和才華橫溢地發行了59張唱片。她演唱過《六夢》、《王府崖》、《綠河草》等多部瓊劇的主題曲，被譽為瓊的皇家歌手。此外，她還演唱過《彩雲與海鷗》《蝴蝶飛天》等經典歌曲。《千年等待》中熟悉的《新白娘子傳奇》也是她演唱的。
如今，高勝梅已經52歲了，依然單身，未婚。據她自己透露，早年也有男朋友，但因為當時的工作太忙和性格，最後以分手結束，未來的感情，她說一切都按照自然進行。
日前，一組高勝梅近代的照片曝光。她仍然留着短發，穿着淺色的高跷裙子。身材保持很苗條，但外表變化很大，像"塑膠娃娃"，讓人有些不敢認出。