高胜梅是20世纪90年代江两岸红柱的甜美女王。她16岁出柜，在她最受欢迎的时候，她甚至自己成立了一家唱片公司，在录音室里录制歌曲，几乎没有休息过，并且努力工作和才华横溢地发行了59张唱片。她演唱过《六梦》、《王府崖》、《绿河草》等多部琼剧的主题曲，被誉为琼的皇家歌手。此外，她还演唱过《彩云与海鸥》《蝴蝶飞天》等经典歌曲。《千年等待》中熟悉的《新白娘子传奇》也是她演唱的。
如今，高胜梅已经52岁了，依然单身，未婚。据她自己透露，早年也有男朋友，但因为当时的工作太忙和性格，最后以分手结束，未来的感情，她说一切都按照自然进行。
日前，一组高胜梅近代的照片曝光。她仍然留着短发，穿着浅色的高跷裙子。身材保持很苗条，但外表变化很大，像"塑料娃娃"，让人有些不敢认出。