小雨潤如酥 一年春好處
文/朱殿封
七九八九雨水節，又是一年初濕衣。轉眼間，雨水節氣一臉朦胧地款款走來了。
何謂雨水？古人說：“東風解凍，冰雪皆散而為水，化而為雨，故名雨水。”雨水有三候：“一候獺祭魚；二候鴻雁來；三候草木萌動。”就是說，水獺開始捕魚了，将魚擺在岸邊如同先祭後食的樣子。五天過後，南遷的大雁起程飛回北方。再過五天，在“潤物細無聲”的春雨中，草木随地中陽氣的上升而開始抽出嫩芽。這個時候的寒冷已經是凍人不凍地了，大地從此緩緩回春，漸漸呈現出一派欣欣向榮的景象。
今年農曆正月初七（陽曆2月18日）雨水。雨水節氣總是跟農曆正月摽在一起，處在七九八九交頭接尾之中。春長的時候，雨水節氣處在正月底前；春短的時候，雨水節氣處在春節前後。雨水節氣之後，大陸大部分地區氣溫達到0℃以上。黃淮平原日平均氣溫已達3℃左右，江南平均氣溫在5℃上下，華南氣溫在10℃以上，而華北地區平均氣溫仍在0℃以下。此時天氣變化不定，忽冷忽熱，乍暖還寒，是全年寒潮過程出現最多的時節之一。故此在北方地區，雨水節氣後不是不下雪了，隻是從今往後下雨增多了，下雪減少了。雨水節氣如果下雪，下得雪俗稱“百洋水”，意思是說在未來100天左右，老天會下一場大雨。這時下得雪越大，那時下得雨就越大。
雨水催生自然界裡的萬物生長，也伴生人類文化繁榮。在曆代文人墨客眼裡，雨水是個多情的節氣，他們抒寫雨水的詩詞賦章數不勝數。杜甫吟“好雨知時節，當春乃發生。随風潛入夜，潤物細無聲。”韓愈頌“天街小雨潤如酥，草色遙看近卻無。最是一年春好處，絕勝煙柳滿皇都。”白玉蟾詠“正月梅花盡，一溪春雨香。燕方尋故地，蜂已葺華房。”陸遊歌“臘雪瑞我麥，春雨嘉我谷。老農無他求，一飽萬事足。”葉菌唱“一犁足春雨，一絲搖晴風。樂此至樂地，其惟蓑笠翁。”
鄭闆橋題聯：“春風放膽來梳柳，夜雨瞞人去潤花”，極言春風鼓蕩，“放膽”将柳樹枝條“梳”成秀發般輕柔之美姿，春雨潤物，催開大地鮮花盛開之華容。鄭闆橋為什麼說春風“梳”柳而不是“梳”槐、椿、榆等樹？也許是因“柳有八德”：一不擇地而生，二易殖易長，三先春而青，四深冬始瘁，五質直可取，六堅韌可制，七穗葉可療治，八歲可刈條枝以薪，蓋梓材之良器也。鄭闆橋所言夜雨“潤花”，與“二十四番花信風”相對應。花信風是一種節氣用語，指某種節氣裡開的花，因為是應花期而來的風，是以叫花信風。從小寒到谷雨8個節氣裡共有24候，每候都有某種花卉綻蕾開放，人們選花為代表，叫做這一節氣中的花信風，意即帶來開花音訊的風候。雨水節氣裡的三個花信風是：一候菜花，二候杏花，三候李花。是以，陸遊又有“小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花”之詩句。
曆代農民素來講究風調雨順，他們最深知好雨的寶貴，因而非常看重雨水節氣，對它充滿美好期待：“雨水有雨莊稼好，春大春小一片寶”。“雨水有雨莊稼好，大麥小麥粒粒飽”。“一場春雨一瓢油，麥秋大秋全豐收”。因為“春雨貴如油”，雨水節氣裡下雨，就預示着能長出一地好莊稼，會有一個好收成。農民根據雨水節氣前後幾天是否降雨雪預測後期天氣：“雨水有雨百陰”、“雨水落了地，陰陰沉沉到谷雨”。根據氣溫高低預測後期冷暖：“冷雨水，暖驚蟄”、“暖雨水，冷驚蟄”。根據風預測後期天氣：“雨水東風起，伏天必有雨”等等。這些農諺，在科學技術不發達的農耕社會，是農民認識自然的一種總結，是農民在長期生産實踐中認識氣候對越冬作物的影響的一種總結。
大陸現存最早的農學專著《氾勝之書》中說：“杏始華榮，辄耕輕土弱土，望杏花落，複耕。”“晚霞明似錦，春雨細如絲。”“一犁膏雨，農夫村外盡乘時。”山東及北方地區雨水時節的農事活動，還是用一首順口溜來表述吧：“雨水”雨增溫度升，華北大地漸解凍。抓緊劃鋤冬小麥，化一層來鋤一層。大麥葵花和蓖麻，頂淩播種産量豐。河裡來水快蓄灌，莫待斷流澆不成，河水井水雙配套，水到用時有保證。春田肥料早運上，耙耢保墒不容停。棉田良種準備妥，提高地溫适時播。地瓜育苗早打譜，抓緊盤炕和挖坑。果園認真來管理，剪枝刮皮把土松。牛驢騾馬要加料，春耕春種如虎猛。養魚宜用廢棄地，燒完磚瓦挖魚坑，結合積肥整魚塘，塘深地壯魚糧增，水深才能養大魚，上中下部魚三層。
不得不說的是，雨水節氣裡，農民會選一個晴朗無風的好天氣，把五谷種子、棉花種子拿到太陽底下晾曬，讓種子去除潮氣，出芽率高。種子們在暖洋洋的陽光下，做着不久就要入土發芽的美夢。
壹點号 春燕楊瑞