王健林創業時一女老闆請他吃飯，買單少付了500元，服務員走向包廂說：老闆，不好意思，有瓶酒忘記給您們算了，你們需要補差價

王健林創業時一女老闆請他吃飯，買單少付了500元，服務員走向包廂說：老闆，不好意思，有瓶酒忘記給您們算了，你們需要補差價500元。女老闆卻說：你們前台不是寫着現金當面點清，離櫃概不負責，那是你們的事，誰算錯誰付錢。

服務員聽到後幾乎要哭出來，求情地說道：我是新來的，對業務不懂，不好意思給你添麻煩了，希望你能原諒我，給我補上這個差價，我也是個打工的，一個月工資才2500元，如果你不補上，老闆就要用我的工資墊付了，這是消費清單，你們可以核對下。

老王聽到後說：我來付吧？

女老闆見狀立馬說道：不要付，這不屬于我們的責任，我一會再安排人處理這件事情，我們先回去吧？

老王見她這麼說也不好意思推辭，回到辦公室，女老闆拿出合同讓老王簽字，老王說：我想這個合同遲點再簽，因為我對你們的了解還不夠，我想再考慮考慮。

女老闆一聽立馬就急了：剛才不是說好了嗎，吃完飯回來就簽，怎麼說變就變了？

老王說道：我剛才确實是這麼說的，但吃完飯後我覺得還是要互相了解下，不好意思了。

女老闆沒有辦法，隻能依他的意思遲點再簽合同。其實老王不願意簽訂合同，就是因為剛才吃飯時感覺這個女老闆有潛在風險，需要再了解才能落實。

參加應酬飯局，你一定要懂得的5條“潛規則”！

1.飯局是最講究地位尊卑的地方

不管是在座次上，還是在敬酒和交談上，地位高的人永遠處于飯局的核心位置，尤其是當你在體制内工作的時候。如果你的職務比較低，一定要記得在飯局上，多幫别人添茶倒水，少說話多吃菜，千萬不可喧賓奪主，擺不清自己的位置。

2.偶遇的飯局，盡量不要去

因為别人很可能隻是一句客套話，并非真心想要邀請你。按照慣例，如果要邀請别人吃飯，通常都會提前2~3天邀約，以便别人騰出時間做好安排。參加偶遇的飯局，不僅會降低你自身的段位，還會讓别人認為你情商太低。要知道，一個成年職場人最大的修養，就是有自知之明。

3.可以多人敬一人，但是不能一人敬多人，除非你是上司。

與職位較高的人碰杯的時候，杯沿要略低于對方，以顯示對别人的尊重。如果你是上司，那就不要放得太低，不然别人不好跟你碰杯。另外，敬酒一定要有祝酒詞，也就是說你為什麼要敬别人酒，别人憑什麼要喝你敬的這個酒。

4.經常參加一些飯局，多走動走動，還是非常有必要的。

一方面，可以獲得很多正常管道聽不到的消息，看清一些人和事；

另一方面，飯局也是表達忠心，拉近和上司距離的有效載體。

5.組織飯局和參加飯局，一定要搞清楚自己的目的是什麼，是要感謝别人，還是要求别人幫忙。需要注意的是，在飯局上，如果受到了上司的批評，一定要虛心接受，千萬不可橫眉冷眼。

飯局應酬時用到的六個注意事項：

一、吃飯時，如果你拿着手機一通拍照，那别人對你的印象一定會打折扣，特别是一些商務飯局，你尤其要注意把手機收起來，也不要放到桌面上。

二、家庭聚餐也好，商務吃飯也好，千萬不要在菜盤裡翻來翻去，這是最忌諱的，你想吃某盤菜時，最好是在靠近自己三分之一的地方去夾。

三、飯局喝酒是常有的事，如果你要給上司倒酒，一定要記住，隻要倒7分滿就可以了。

四、敬酒的順序也有講究，要職場飯局上， 一般情況是上司們互相敬酒後，你作為随同，要按照職位高低，從大到小，依次給他們敬酒，如果是不同公司，不了解當場的人的情況下，那碰酒按照順時針，不厚此薄彼就可以了。

五、還有一點敬酒時，一定要雙手舉杯，右手舉杯，左手托杯底，與對方碰杯時将對方的杯底托起，讓對方感覺到被尊重，喝完酒以後将杯口對準對方，雙手示意。

如果是你請客吃飯，開場祝酒詞怎麼說才能夠更容易的打開氛圍呢？舉4個常見的例子：

一、請同僚：

首先是開場白，“平時一起工作，難得在一起聚餐，今天大家都得放松一點，來我們先幹了這杯酒，祝願我們的事業越幹越好！”

二、請上司：

今天很感動，感謝張總您能夠在百忙之中抽空來這裡小聚，這些年在您的上司下我們收獲很大，我們一起先敬您一杯！

三、請客戶：

感謝劉總的大駕光臨，我們的業務順利開展離不開您對我們的支援與照顧，我們先敬您一杯，祝願我們以後的合作愉快。

四、請親戚：

今天家裡面來了這麼多人，我特别開心，平時咱們隻是在逢年過節才聚，今天剛好趁着我媽生日，大家一定要吃好喝好，都是自家人，千萬别客氣，來走一個，祝我媽生日快樂，也祝大家事事順心！

我們千萬不要覺得應酬技巧是沒有用的東西，相反，它的實際用處比你的專業知識來得還要厲害，有些人就是因為懂得應酬，是以他的人脈關系才會廣泛，在工作或者生活的時候，很多事情才能夠處理的得心應手。

當你學會應酬，懂得應酬，那麼在飯局酒桌上你給足了别人面子，别人也會給你面子。你給别人留下的印象就會越來越好，人脈也會越來越廣，不止上司喜歡你，合作夥伴也會欣賞你，升職加薪也會越來越快，談業務也會更加容易！