孩子胃口差，到底該怎麼吃？醫生給出答案

您家裡有又瘦又小、身高體重不達标的“小蘿蔔頭”嗎？這些“小蘿蔔頭”挑食偏食、每頓隻吃一兩口，愁得爸媽白了頭。

醫學上，這叫“低體重、消瘦、生長遲緩、營養不良”。“小蘿蔔頭”們長期不好好吃飯，可能會導緻成年後身材矮小，出現大腦神經系統發育問題，如頭圍增長緩慢，動作、認知能力發育落後于同齡寶寶。長此以往，将影響智力發展，出現學習能力差、注意力不集中、社交能力差等，對日後生活造成不良影響。還容易出現免疫功能低下，更容易受感染，反複感染又會影響身高、體重的增長，形成惡性循環。

孩子胃口差，到底該怎麼吃？秘訣在于提高食物營養密度。

食物的營養密度是指每克或每毫升食物中所含有的能量。寶寶由于液體限制、進食困難、食欲不佳等原因導緻進食量有限時，高能量密度的食物能在不改變進食量的情況下，幫助寶寶攝入更多能量以滿足生理需要。

高能量密度的食物包括米飯、面條、面包、包子、餃子等主食，蛋、魚、蝦、蟹、豬牛羊肉，核桃、花生、杏仁、核桃仁等堅果，奶油、奶酪、酸奶等乳制品。

要想增加食物能量密度，可在粥、面條、米糊中加入肉、魚、蛋和植物油；用魚湯、肉湯、雞湯、排骨湯等葷湯煮粥、煮面條；用花生醬、芝麻醬拌面、拌馄饨；在酸奶中加入堅果；在面包、饅頭上抹花生醬、堅果醬、奶酪、果醬、巧克力醬等。

如果寶寶還不到1歲，可以調整為高能量全營養配方奶粉。高能量全營養配方奶粉完全不含激素，讓寶寶在攝入相同奶量時獲得更多的能量和更多的營養素，以達到健康的追趕性生長。

(鄭州人民醫院 鄭莉萍)