白酒市場有這樣一句黑話，“得河南者得天下”。
在銷量為王的時代，河南有兩個優勢，人口和對白酒的熱愛。這讓河南一躍成為白酒購買力最強的省份之一，是不少白酒垂涎的對象。
但近水樓台先得月，豫酒在這樣的天然優勢下逐漸開始崛起。
短短幾年的時間，便創下了年銷600億的壯舉。如今再回首還是一件壯舉。外地酒的勢頭再猛，在河南市場依舊是昙花一現。
但今時不同往日，豫酒的幾朵金花接連“凋零”，市場佔有率被外地酒瓜分。
豫酒的“保守戰略”，讓外地酒開始攻城略地
白酒界有一段佳話，那就是河南的寶豐酒“一清到底”，當清香酒的市場佔有率受到濃香酒沖擊的時候，寶豐酒毅然決然選擇固守清香的一畝三分地。
雖然堅持了初心，但現在看來無疑是一個不明智的決定。
既然自己不“亡羊補牢”，那也别怪餓狼的獠牙。濃香酒在豫地逐漸打開了自己的一片天空，雖然其他豫酒開始跟進，但還是那句話，近水樓台先得月。
豫酒高端市場乏力，外地酒竟更懂河南人？
上世紀90年代這白酒的大風口，不少豫酒在當時煥發了别樣的生機，塑造了豫酒自己的榮光，但既然有“光”，那就有燈下黑。
當時的豫酒主推中低端白酒，對照河南市場的消費概括也算一個比較準确的戰略。但在次高端和高端市場，豫酒幾乎是空白。
中低端酒的好處是能把實惠帶給普通酒友，以好喝不貴的理念搶占市場。
次高端酒和高端酒的作用大多是在社交作用上，在某些場合上外在比内在更重要，川酒、貴酒很好地解決的豫酒在高端市場的空白。
豫酒回過神來的時候，卻發現留給自己的隻有中低端市場了，是以才會有感歎有“豫酒無人識”。
豫酒危矣，孤注一擲勝算幾何？
如今的豫酒，在想方設法補救自己“失去的十年”，賒店、仰韶在高端市場上填補了豫酒的空白，張弓、寶豐在低端市場上穩步前行。
如今的市場也逐漸回歸理性，開始講究成本效益，這次豫酒拿到了時代的船票。
不可否認的是，豫酒終于在多年的摸爬滾打中找到了對的路，但現在的豫酒在河南的市場佔有率依舊不樂觀，占比不到30%。
本身大有可為的豫酒為何消費忠誠度并不高？
不少河南酒友都說，外地酒比本地酒更懂河南人。豫酒更像一個沉着冷靜的“觀察者”，善于判斷市場，然後做出産品改善。
但實際上“市場永遠是迷茫的”，需要的是一隻無形的手去帶動。
不少外地酒就做到了這一點，在河南省内“一醬難求”是很常見的事情。
豫酒的競争對手很多，在高端市場就暫時不談了，在豫酒的主場中低端市場，同樣也面臨着比較嚴峻的問題。
不少外省酒同樣也是依靠成本效益和酒質獲得消費者認可的。
雙色汾酒——黃蓋玻汾、紅蓋玻汾
同樣還是那句話，近水樓台先得月。汾酒的産地山西與河南相鄰，是以當仁不讓地進入了河南市場，其中雙色玻汾大受好評。
作為高端産品的青花汾酒（汾酒20、汾30）也成為了不少河南酒友的待客之酒。
雙色玻汾之所受當地酒友的歡迎，很大一部分因素與自身白酒特性有關。不少酒友都知道黃蓋玻汾又叫“奪命53”。
得此稱号是因為喝酒的時候醉得慢，一不小心就會喝多了。
而河南老窖的酒風都比較彪悍，不少地方都是踩着箱子喝的，自然對這種醉得慢的白酒情有獨鐘。
君中元私藏酒
醬酒給人的固有印象應該就是“貴”，是以醬酒在進入河南市場的時候有一定的阻力，這款酒的優勢就在于價格親民，有成本效益。
釀造人是茅台原廠長李興發的弟子曾傳政。
酒廠在材料的選擇上比較老派，固守己見，必須采用低蛋白小麥和紅櫻子高粱，雖然成本會變高，但酒廠完全不給予理會。
釀造工藝則更能展現匠心所在，用1年的時間釀酒，更敢花10年的時間去窖藏。
白酒的釀造本來就沒有捷徑，毫無保留恰恰成了釀酒的捷徑，這樣的做法獲得了不少酒友的認可，初二走親戚的時候不少人都用的這款。
而且比較照顧初次喝醬酒的人的口感，入口是醇厚溫和的。
細品也不會出現燥辣感，反之有很明顯的回甘，落口微酸，有明顯的生津感，喝完一杯就會覺得暢快淋漓。