剛剛過完年在山東省濟南市萊蕪碰到了老柴，老柴原本是一位從事機械租賃的老闆，由于前幾年租賃行業不景氣，老柴就帶着他的兒子回到農村創業，思來想去還是想從事農業種植業，2018年開始承包了100畝地種植大姜。
2020年第一年老柴種植大姜獲得豐收，2020年生姜的價格一路上漲到了4元，老柴從農業種植中獲得了非常大的收益，這給老柴繼續從事種植業帶來了巨大的信心，老柴發自内心的認為農業是未來的風口，也堅定了老柴對農業的信心。
增長信心的老柴2020年底又承包了300畝地，種植規模達到了400畝，這400畝全部種植大姜，老柴也是對2021年的生姜充滿了信心。但是農業就像過山車，農産品的價格波詭雲谲更是出乎了老柴的想象，一點也不講規矩的農産品市場經曆了幾十年來的滑鐵盧。
到了2021年夏天，山東很多地區經曆了一場大雨，很多種植生姜的地方也遭遇了大雨地澇災害，很多生姜被淹死爛在地裡，由于老柴承包的土地地勢高并沒有收到澇害的影響，這個時候老柴感覺2021年生姜的價格肯定要比2020年還要好，老柴感覺2021年肯定還能大賺一筆。
但是2021年生姜價格就像六月的天氣，連招呼都不打就來了，生姜價格從最開始的1元左右一路下滑到了0.65元，這個價格連最基本的成本都賣不回來。老柴告訴我，他雇人挖姜一天300元的費用，一個人一天也就能挖400斤到500斤生姜，生姜的價格連人工的費用都不夠。
再加上每畝地1000元左右的承包費用，這400畝地老柴粗略估計賠了80多萬，整個2020年掙得錢基本上都賠進去了還不夠，老柴瞬間對農業失去了信心。老柴告訴我，農業的風險太大了，天氣、管理、種植技術、人員、農産品行情等等對于農業從業者的要求太高，再加上回本周期太長，他感覺真是太難了。
老柴是衆多農業種植業從業者中的一位，但是落一葉而知秋，這也是衆多農業種植業從業者的縮影，從賺的盆滿缽滿到傾家蕩産也許連一個月都不需要，僅僅需要幾天的時間就會從天堂到地獄，經曆就像過山車有一夜暴富也有一夜債台高築。