天天看點

南方VS北方?

金牛奮蹄辭舊歲

虎虎生威迎新來

小年已至

當我們在談論小年的時候

我們在談些什麼

是簡單的兩個漢字?

是中華民族的傳統節日?

是祭竈、大掃除亦

或是好好地幹一頓團圓飯?

或是其它不可複制的美好記憶……

南方VS北方?

就像著名的鹹甜豆腐腦之争一樣

小年的時間也因地域差異而不同

北方小年為臘月廿三

南方小年為臘月廿四

但無論哪天小年

人們辭舊迎新的願望是一緻的

南北方小年異同

北方一派

1. 吃糖瓜,饴糖,麻糖

晉西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指頭”的俗話。這些糖果本來是給竈王爺嘴上抹的吃食,而後逐漸演變成孩童小年必備的零食。

2. 吃火燒(燒餅)

祭竈這天除吃竈糖之外,火燒也是很有特色的節令食品。每到臘月二十三祭竈這天,城市中的燒餅攤點生意非常興隆。

南方VS北方?

3. 吃餃子

北方的每個節日幾乎都會有餃子的身影,小年夜吃餃子,取意“送行餃子迎風面”。山區多吃糕和荞面。晉東南地區,流行吃炒玉米的習俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初—一鍋倒”的說法。人們喜歡将炒玉米用麥芽糖粘結起來,冰凍成大塊,吃起來酥脆香甜。

南方VS北方?

4. 貼窗花

剪貼窗花是最盛行的民俗活動。内容有各種動、植物等掌故,如喜鵲登梅,孔雀戲牡丹,獅子滾繡球,三羊(陽)開泰,二龍戲珠,鴛鴦戲水等等。貼上窗花寓意着新的一年越來越好。剪好窗花後貼在打掃一新的屋子裡,自然為家中增添不少喜氣。

南方VS北方?

5. 沐浴理發

民間有“有錢沒錢,剃頭過年”的說法。而沐浴理發的活動,多集中在小年前後進行。

南方VS北方?

6. 主祭竈神人是男子

根據記載,在清末時期的北京,小年祭竈這樣的事情必須要男子出面才行。如果家裡實在沒有男人,甚至要請鄰居家的男人出面祭竈。《日下舊聞考》記載:“京師居民祀社,猶仍舊俗,禁婦女主祭,家無男子,或迎鄰裡代焉。”

南方一派

1. 吃紅棗湯,饴糖和芝麻

民國時期國學大師夏仁虎曾經在他的著作《歲華憶語》中寫道,民國時期的南京人在小年這一天要準備紅棗湯,還要準備糖饴和芝麻做的竈糖,這是給竈王爺吃的。

南方VS北方?

2. 主祭竈神人是主婦

家庭主婦要穿上新的衣裙,非常鄭重的祭祀竈王爺,結束後把竈神像燒化,放鞭炮,意思是送竈王爺上天。祭竈整個場合全部由主婦擔任,男人一概不參加。

南北方人民過小年的風俗雖有差異

但其中希望家庭和睦幸福

祈願新年的精神核心是不變的

資料來源 |華中科技大學學生會

圖檔|網絡

責編 | 最最

出品 | 長江日報傳播研究院

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