今天是臘月二十三，俗稱“小年”
小年到了，新年也就不遠了
馬上就要過年
不學會一道年夜飯大菜
怎麼能搞定全家人的胃
商專進階烹饪系名師線上教你做菜
一起來為跨年夜晚增香添色吧！
有吃有學才是商專
學會了“紅燒大鯉魚”的做法
你是否也早已對“小年習俗”有一定了解？
不了解沒關系，接下來，一起來漲知識吧！
01
祭竈王
祭竈，是小年這一天重要的活動，除了供奉糖瓜、糕點，還要換竈神畫像。把舊的竈神畫像揭下的同時，家家戶戶也都要“請”回來一幀新的竈王像。
02
掃塵土
“掃塵”就是年終大掃除，家家戶戶這天都要打掃環境，清理各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六闾庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。到處洋溢着歡歡喜喜搞衛生，幹幹淨淨迎新春的氣氛。掃塵為的是除舊迎新，拔除不祥。
03
吃餃子
小年那天除了要祭竈，民間還講究吃餃子，取意“送行餃子迎風面”。山區多吃糕和荞面。晉東南地區，流行吃炒玉米的習俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初一一鍋倒”的說法。
04
吃年糕
小年這一天做年糕是很多地方的傳統。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。
05
貼窗花
剪貼窗花是最盛行的民俗活動,而且窗花必須是大紅色，多呈圓形。将這些窗花貼在打掃一新的屋子裡，增添了喜氣，表達了百姓訴求，寓意着新的一年越來越好。
06
貼春聯
民間貼春聯習俗的講究是，有神必貼，每門必貼，每物必貼。是以，咱們大中華的春聯種類最多，内容最全。神靈前的春聯特别講究，多為敬仰和祈福之言。
過小年，盼團圓，又是人間好時節
團圓，始終是最珍貴的年味
有家的地方，就是小年
有你的小年，才是團圓
鄭州商專在這裡祝大家
小年快樂，萬事順遂，未來可期！