關愛學生，從關愛他們的胃開始，上海努力打造"舌尖上的學校"，讓孩子們吃到安全、美味、營養的午餐。
今天，讓我們走進上海市松江區九亭的第五所國小
松江區九亭五國小注重"食品安全""食品品位"和"食品教育"，以努力打造"校園舌頭"為目标，讓學生在不知不覺中愛上校園午餐。
學校創造性地讓孩子參與烹饪的過程，培養孩子的感恩食物之心，為大家創造一起吃飯的環境，讓孩子不吃偏不飽，在吃飯的過程中讓孩子知道食材，學會禮儀，養成習慣......如果你在午餐時間走進九個亭子，你可以看到每個學生的臉上都充滿了滿意、快樂的笑容。
看微知識，築起"糧食安全"壁壘
食品安全，食品安心。確定學生舌尖的安全是食堂工作的重中之重。
規範管理，打造6T安心食堂
學校在提供膳食的基礎上實施6T管理制度。6T是指六"每天"，即日常處理、日常整合、日常清潔、日正常範、日常檢查和日常改進。食堂員工分工明确，注重對廚師、廚師的教育訓練。用餐環境幹淨漂亮，增強食欲。
家庭學校合作設計均衡的營養食譜
總務署及民政事務委員會成立學校營養小組。家政委"一日居民學校"活動組織者委員會"吃一個學生的午餐"，家長們紛紛表示，學校的午餐健康美味。學校将提前發送每周菜單的營養小組讨論，家庭委員會的營養師母親對食物混合提供有價值的建議，共同設計營養配方。定期組織喂食人員了解科學膳食和膳食營養，提高膳食品質。特色食品的供應赢得了老師和學生的一緻好評。每學年，家長委員會營養委員會組織家長參加"童年的味道"——學生心目食堂美食烹饪大賽，家校共同努力，設計兒童喜愛的食堂菜單。
多元，打造"味覺"體驗
學校打破了傳統的食堂運作模式，讓學生在午餐時有選擇的自主權。在學生眼中，在學校吃午飯是好玩的、儀式性的、榮譽的，讓學生享受它，愛學校午餐。
定制午餐，打造自己的用餐空間
學校勞動實踐基地在莫寶農場，每個班級種植不同的蔬菜，收獲後廚師莫寶烹饪。摩寶農場讓學生了解食材，而摩寶廚師可以用感恩的食物培養孩子們的心。學校的微信公衆号運作默寶廚師專欄，展示烹饪，增強學生的自信心，班級可以交換"DIY定制午餐"的積分，學生不僅可以實作"我的午餐是我的主人"，享受定制的"豪華午餐"，還可以期待學校的午餐。
食物選擇，繪制食堂食物清單
通過特殊食品教育活動，如食品文化節、美食購物節等，開展食品評價活動。每學期釋出一份食物偏好調查問卷，展現以生活為導向的理念。
校長陪同用餐，分享美麗的"美食"之光
在九亭五小餐中，校長陪同用餐不僅讓校長監督學生的用餐，還讓學生與校長面對面交流，還聊聊他們對學校午餐的評價，促進校園食堂工作。
每一個"食物"每時每刻，打造"食物滋生"的陣地
學校以午餐管理為主要陣地，培養學生崗位意識、自我管理能力、文明就餐習慣等，食堂文化始終深深浸于學生的心中。
點評，培養文明就餐習慣
CD動作，路過節儉的校園"食糧"依然
學校從上學期開始開展"節食示範班"評測活動，每個班級都努力實踐為示範班。開展21天餐食CD-ROM打孔活動。CD打孔已經成為新的"食品"商，學生每個人都像"CD人"一樣競争。